人人都知道鱼的营养价值比较高,日常多吃鱼类食品有利于身体健康。特别是怀孕之后的糖妈们,此时特别适合多吃鱼类食品。下面这道清蒸草鱼就简单又美味,特别适合孕期的糖友们食用啦~
鲩鱼,也叫草鱼,是最常见的淡水鱼之一。口味淡而鲜,高蛋白、低脂肪、中等胆固醇。比如本例购买750克的鲩鱼,相当于鱼肉450克。糖妈们吃此鱼的1/3,即150克,相当于2天的鱼虾推荐量。
脾胃虚寒者慎食
材料草鱼1条、豆腐300克、葱花25克、姜片15克、酱油5毫升、绍酒5毫升、盐2克、鸡精2克、玉米油15毫升、香油数滴
做法豆腐切小块、草鱼从鱼嘴处至鱼尾顺长片成两片备用,草鱼煎透,烹入绍酒略煎,待用,净锅添水、豆腐、再加盐、鸡精、酱油调味,放草鱼,姜片焖熟后撒胡椒粉和葱花,最后出锅淋香油即可。