孕妇吃红肉是为了补充什么(孕妇多吃红肉补什么) 出品|搜狐健康作者|宣武医院营养科任晓艺编辑|吴施楠怀胎十月，所有准妈妈都希望自己的孕期能够顺顺利利的度过。但孕期贫血这个常见问题，却成为不少准妈妈的“心病”。怀孕5个月的小梅（化名）就受到了贫血的困扰，其他指标都正常，唯独这个血补不上。准妈妈们如何正确补血？一旦贫血，又会对肚子里的宝宝带来什么影响？今天我们就来详细说说。孕妈贫血较常见，重点关注两个指标缺铁性贫血是孕期比较常见的问题。有调查显示，我国孕妇缺铁性贫血患病率为19.1%，而妊娠晚期患病率可高达33.8%。这主要与孕前或孕期刻意控制饮食，过于严格控制体重，孕早期呕吐、食欲不振，及孕中晚期血容量的增加等原因有着密切的关系。孕妈妈贫血对母体、胎儿和新生儿均会很多不良影响。对孕妈妈来说，可增加妊娠期高血压疾病、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险；而对胎儿和新生儿来说，会增加胎儿生长受限、缺氧、羊水减少、死胎、死产，早产、新生儿窒息、新生儿缺血缺氧性脑病的发病风险。轻度贫血常不会有明显的症状，贫血严重者才会有疲劳、脸色苍白、脱发、心悸、头晕、呼吸困难和烦躁等表现。因此，孕妈在产检时需要特别关注血常规中的血红蛋白这项指标。当发现血红蛋白低于110克/升时，孕妈就已经贫血了。这时可进一步查血清铁蛋白浓度，这个指标是反应身体中的铁储备的情况，当血清铁蛋白浓度低于20微克/升时，就可以诊断为妊娠期缺铁性贫血。需要注意的是，曾患过贫血、多次妊娠、或在1年内连续妊娠及素食的高危因素的孕妇，需要在孕期重点监测血红蛋白及血清铁浓度水平。补血多吃红肉、肝脏、血豆腐孕妇对铁的生理需求量比月经期要高3倍，且随妊娠进展增加，妊娠中晚期需要摄入元素铁达30毫克/天。通过改善饮食，进食富含铁的食物，合理补铁，增加孕妈妈铁储存，是预防和解决缺铁性贫血的主要手段。膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁，前者主要来源于红肉、动物肝脏等，后者主要来源于谷类、蔬菜、木耳等植物性食物。由于血红素铁比非血红素铁更容易吸收，因此孕期应该多多增加血红素铁的摄入。含血红素铁的食物主要有红色肉类、肝脏、血豆腐等。我国孕期妇女膳食指南推荐，孕中晚期应每天增加20—50克红肉，每周吃1—2次动物内脏或血液，每次20—50克。同时，水果、绿叶蔬菜、菜花、胡萝卜、白菜和土豆等富含维生素C的食物可促进铁吸收，孕妈妈们也要多吃。如果孕妈妈贫血比较严重，靠膳食不能够补充足够的铁时，则需要及时在医生的指导下药物干预，补充铁剂。建议在进食前1小时口服铁剂，因为牛奶及奶制品、谷物麸皮、谷物、高精面粉、豆类、坚果、茶、咖啡、可可等食物可以抑制铁吸收，尽量避免和这些食物同时摄入。此外，还要尽量避免与其他药物一起服用。服用铁剂时可与维生素C共同服用增加吸收率。孕期合理补铁很重要，愿每位孕妈妈都可以做一位美丽的“铁娘子”。