枸杞玉米五彩羹
枸杞玉米羹清香味浓,入口香甜,色泽美艳,经常食用可以让皮肤更加娇嫩。丰富的食材为孕妇提供多重营养。
准备食材:玉米粒(鲜)200克、枸杞子10克、燕麦片(即食)30克、甜豌豆20克、菠萝丁50克
步骤1:将枸杞子洗净泡软。
步骤2:菠萝、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
步骤3:锅中加入清水适量,放入燕麦片。
步骤4:燕麦煮到粘稠状。
步骤5:下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
步骤6:再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约2分钟。出锅时,放入菠萝粒即可。
胡萝卜山药粥
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
准备食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量
步骤1:胡萝卜切块。
步骤2:排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
步骤3:加入山药,胡萝卜。
步骤4:炖煮15分钟。
步骤5:取山药胡萝卜捣烂。
步骤6:备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
步骤7:最后盛上一碗即可。
腊八粥
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用,能够为孕妇补充全面营养,提高孕妇免疫力。
准备食材:大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把(孕妇吃不加薏米)、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗。
步骤1:红豆提前泡发。
步骤2:泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅,清水一次加够。
步骤3:一个半小时后,加入花生和燕麦米继续煮。
步骤4:又一个小时后,加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。
步骤5:半个小时后,将10颗小红枣扔进去。
步骤6:最后十分钟时,加入红糖或冰糖,煮至糖融化即可。
绿豆猪肝粥
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克
步骤1:处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。
步骤2:绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
步骤3:锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。
步骤4:粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。.
步骤5:淋上香油,即可盛起食用。
南瓜杂粮粥
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,维持人体“胃”动力。
准备食材:南瓜适量、大米适量、糙米适量、麦仁适量、玉米适量、水适量
步骤1:大米提前一个晚上泡一下。
步骤2:糙米也提前一晚上泡一下。
步骤3:把玉米掰成粒。
步骤4:把南瓜切成块。
步骤5:把这些东西都放进豆浆机里。
步骤6:一道美味的粥。