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【 原料】

胡萝卜200克， 葱， 油，盐， 糖，酱油， 味精各适量。

【制作】

1 将胡萝卜洗干净去皮，切成薄片，然后切丝，将葱切丝。

2 将油烧到九成热，将葱放入油锅内，爆出香味。

3 将切好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒约5分钟，接着放入盐，糖，酱油，加3汤匙水，翻炒后撒上味精即成。

【功效】

营养丰富