#寻找头条生活家#大家好，这里是渝见美食，今天为大家分享一道酸汤鲫鱼。我们每周吃2次，因为鲫鱼吃了，不管对自己还是宝宝都好处多多哟～下面就详细为大家分享一下酸汤鲫鱼的做法。

【准备食材】

1.鲫鱼4条。因为我们家是5个人吃，所以买得比较多，一般家里如果只有2-3个人，一般买两条就够了。

2.酸萝卜一个，泡椒3-5个。

4.芹菜一根。

【具体步骤】

1.将鲫鱼洗净，切花刀。放入少许姜丝，生粉，食用盐。抓拌均匀，腌制15分钟。

2.将泡萝卜切片，泡椒切丁备用。

3.起锅烧油，油温8成热，放入鲫鱼，炸至两面金黄捞出。

4.锅中留底油，倒入泡萝卜和辣椒，炒香，加入清水。熬10分钟左右，放入芹菜头，加入2勺生抽，一勺蚝油，将汤汁调味。

5.再下入鲫鱼，煮上5分钟，使其入味，撒上芹菜叶子即可出锅了。

6.一盆香喷喷的酸汤鲫鱼就做好了。

如果你也喜欢吃鱼，一定要试试哟～

好了，今天的分享就到这里了。欢迎关注渝见美食，咱们下期见～[比心][比心][比心]