俗话说的好：“药补不如食补”，因为是药三分毒，这个道理很多人都知道。那么我们在选择食补的时候，鸽子是少不了的，而且也是我们在市场非常容易买到的食材，鸽子做起来也是十分的简单，适应人群比较广泛。近日，小编就是看网红的视频，按照里面说的步骤以及食材自己亲身做了一个网红经常给她老公做的一道汤《药膳鸽子汤》，味道很不错，但是不能多喝，一个月喝两次较好。因为鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合，当然也是目前我们家里经常会做到的，目前市场上很多冰冻的大王鸽，那种比较适合做上海的酱鸽（家里还有三只大王鸽，留到过年我一起做酱鸽），而做汤的一定要活禽，当然信鸽最好，家里基本都是朋友送来的，所以品质应该是不错的。

药膳鸽子汤做法：

食材：鸽子一只，枸杞5克，党参10克，天麻5克，黄芪5克，白芷5克，苡米10克，莲子10克，淮药8克

1.我们先把买来的鸽子去毛，然后用清水清理干净，用刀把鸽子切成小块。

2.切成块的鸽子肉，我们把他倒入锅中，入锅焯水捞出备用。

3.准备好高压锅里面倒入适量的水，然后加入枸杞5克，党参10克，天麻5克，黄芪5克，白芷5克，苡米10克，莲子10克，淮药8克，再加入少许的盐，盖上锅盖。

4.做好以上步骤后，我们用小火炖五分钟，然后等高压锅蒸汽跑完，开盖把炖好的鸽子以及汤盛到汤盆里面就可以了。

药膳鸽子汤的做法非常的简单，上面所用食材是一人份的，注意药材不要多放，小编已经试过了，整个汤味道不甜不腻，喝起来非常的爽口。如果你感觉对你有用欢迎收藏，关注。