菠萝具有很高的营养价值，其中果汁多味甜，对孕妇也有开胃解腻的作用，非常适合孕妇食用，不过，由于菠萝的特殊口感，吃的时候也要注意一下哦

【吃菠萝的小常识】

1.饭前用盐浸泡 菠萝可以在没有盐水的情况下食用，但在这种情况下，菠萝蛋白酶相对较高。食用后容易口麻或生气。因此，建议在食用菠萝前用盐水浸泡30分钟，然后用水冲洗，避免大量菠萝蛋白酶刺激嘴唇

2、换种方式吃 菠萝不局限于当水果，也可以作为食材烹饪更美味，如菠萝牛肉菠萝甜虾、菠萝菠萝米、银耳菠萝汤、菠萝派、菠萝蛋糕等，通过加工程序使菠萝味道更丰富，吃起来更安全口感更好

豆腐中含有丰富的蛋白质，除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素；糖类、植物油等营养物质，有补中益气、清热润燥、生津止渴、 清洁肠胃、帮助消化、增进食欲。 可以看出豆腐的营养价值极高，最可贵的是人体对豆腐中的蛋白质消化吸收的概率可达92%到95%。 通常两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

【今日菜谱】

八宝豆腐羹

八宝豆腐羹