让孩子吃得健康，安心成长，是每一个妈妈最大的追求，为了满足我们家小朋友的胃口，我不仅学会了自己下厨，上超市买菜也开始变得挑剔：食材的新鲜程度，调味料的品牌，配料表，都要细细研究，一一把关。特别是调味料，一年四季一日三餐必不可少。以前因为没什么经验，每次买调味料，都要询问一些比较有经验的宝妈，在她们的推荐下，我选择了太太乐原味鲜鸡鲜调味料，且一直在用，所有成分都是我们熟悉的食材，配方非常安全，平时给孩子做菜，我都喜欢用它来调味，只需一点点，就能让食物更加鲜美最近，现在还出了个升级版，不管是鲜度、配方还是包装方面，都有了更大的提高。厨房常备，食物更美味，孩子吃的开心，我们当父母的也就安心了。最近降温太快，小孩子有点着凉，给他煮上一碗香菇鸡丁米线，鲜嫩的鸡腿肉，爽滑的米线，有了太太乐原味鲜鸡鲜调味料的加入，汤汁变得更加鲜美，让小孩子瞬间胃口大开，营养美味还暖胃 10月29日17:00-11月19日24:00，参与刘诗诗的私藏鲜法第二弹，就有机会获得鲜法好礼一份，快来参与吧~活动传送门： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3293?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote

By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】

1、准备所需食材

2、米线提前用温水浸泡至软。

3、鸡腿去皮去骨切成丁，加点淀粉，盐，料酒，抓匀腌制10分钟。

4、香菇洗净去掉根部切片。

5、炒锅适量油，爆香八角，葱姜

6、下入鸡丁炒至变色。烹入料酒，太太乐原味鲜头道生抽酱油，继续炒几下加入一碗热水煮沸。

7、加入香菇中火煮至汤汁快要收干，调入太太乐原味鲜鸡鲜调味料，收汁出锅。

8、烧一锅热水，水沸，加入泡软的米线，煮熟捞出盛入碗中。

9、提前用棒骨煮出来的高汤，调入太太乐原味鲜鸡鲜调味料提个鲜。如果没有高汤也可用清水即可，太太乐原味鲜鸡鲜调味料的调入，会让汤汁特别鲜美。

10、把高汤倒入碗中，浇上香菇鸡丁卤，淋几滴香油，撒上葱花，吃前拌均匀即可。

11、成品

12、成品

13、成品

14、成品

15、成品

16、成品

因为是给孩子做的，所以口味偏清淡。能吃辣的话可在炒鸡丁时加入少许辣酱。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。