主料：金针菇500克

配料：香葱2根，蒜4瓣，耗油适量，酱油适量，蒸鱼豉油适量，虾皮一小把，芝麻适量，香油少许

第一步 将金针菇切去老根，浸泡，洗净

第二步 将洗好的金针菇放入盘子中上锅蒸10分钟

第三步 将香葱切成葱花，蒜切碎

第四步 蒸好的金针菇把水控出，倒入耗油，酱油，蒸鱼豉油，香油少许调味

第五步 锅中倒入少量油，加入葱花，碎蒜，虾皮，芝麻炒香后倒入金针菇中，拌匀后即可食用。

孕妇吃金针菇有助于肠道蠕动，可以预防便秘和促进消化。虾皮是补钙良品，天然钙片，做菜的时候放点对孕妇的补钙有很大的帮助。