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孕妇吃叶酸会发胖吗(怀孕吃叶酸会发胖吗)

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宝妈在怀孕期间每天400-800微克的叶酸片天天入口,这是促进胎儿大脑发育和防止畸形的重要措施。然而这个举动却可能埋下了产后抑郁和肥胖的隐患,这是真的吗?

维生素B族不宜单独补充其中任何一种

叶酸是维生素B族中的一种,其它人体必需的B族还包括B1、B2、B6、烟酸、泛酸、B12、生物素等。这些营养素之所以被冠以"族"的名号,原因就是具有高度的协同作用和相互影响。维生素B族协同发挥促进糖、脂肪、蛋白质物质代谢、维护神经功能、促进消化吸收等重要生理作用。

协同的另一面是相互影响,单独较大剂量摄入任何一种B族成分,都可能造成其它B族成分的相对缺乏,并导致相应的生理机能受损。这很像木桶原理,某种成分高了,其它成分就形成短板,结果造成维生素B族的整体作用失衡或减低。

营养学上对维生素B族的运用有一个重要准则:维生素B族应同时均衡补充;如果出于某种目的需要大量摄入其中任何一种成分,应相应的用复合维生素B族进行平衡。否则就是解决一个问题的同时,埋下或引起其它健康损害或疾病的错误之举。

怀孕期间每天单单服用叶酸,就是掉进了错误运用维生素B族的坑,在发挥了叶酸重要作用的同时,埋下了导致产后抑郁和肥胖的隐患。


单独服用叶酸掉进了营养失衡的坑,埋下抑郁和肥胖隐患


维生素B族与情绪有什么关系

维生素B族的重要生理作用之一是维护神经功能,其中B1被称为精神性维生素,与抑郁症发生有密切关系。B1缺乏会令人沮丧、思维迟钝等,导致线粒体功能紊乱和慢性氧化应激动,这被研究证明是抑郁症的潜在发病机理。补充维生素B1能有效改善产后抑郁,已经得到了诸多研究的证实。

影响情绪的还有B6、B12等。缺乏B6容易引起情绪激动、困倦和急躁;缺乏B12可能会让人觉得脑子木,反应迟钝。更重要的是,维生素B族群体管理着人体神经系统的完整性和稳定性,这是情绪稳定的基础。


正确服用维生素B族可以帮助避免抑郁

维生素B族与肥胖有什么关系

肥胖往往被归因为吃得多造成能量过剩,动得少使能耗出不低入。这是对的,但不全面。肥胖还有诸多身体内部的深层原因,其中糖和脂肪代谢紊乱、肠道菌群失衡这两大肥胖成因就与维生素B族有直接关系,预防肥胖和减肥,维生素B族的作用不容忽视。

糖、脂肪、蛋白质三大能量物质代谢正常运行的基石就是维生素B族。维生素B1促进葡萄糖转为能量,B2和B12主要负责脂肪代谢,B6主宰蛋白质代谢。它们的缺乏会导致糖、脂肪、蛋白质无法被人体有效利用,导致更多的脂肪储存而引起肥胖。

肠道菌群失衡已经被证实为肥胖的成因,而且是导致减肥后体重反弹的重要因素。肠道中有大量抑制脂肪吸收的拟杆菌(称为瘦菌),对应着大量促进脂肪吸收的厚壁菌(称为胖菌),它们之间的平衡是维持脂肪合理吸收的重要机制。如果厚壁菌占了上风,就造成脂肪被过多吸收导致肥胖。

肠道菌群与维生素B族是高度相互依存和影响的关系。肠道菌群是身体自己制造威维生素B族的化工厂;维生素B族则促进有益菌生长与活性,在维持肠道菌群和平衡上发挥着积极作用,这是其促进消化吸收的主要机制。维生素B族与益生菌联合运用,是改善肠道菌群平衡的高效方法。

正确服用B族对预防产后肥胖或减肥都很重要


营养素失衡的负面影响不亚于缺乏

我们重视营养缺乏的问题,说缺什么补什么是保护健康的举措。像单独大量服用叶酸而导致维生素B族的其它成分相对缺乏这种失衡的影响,则往往被忽视。不仅是叶酸,单独运用B12、B6、B2、B1等某种B族成分的情况,在防治精神性疾病、皮肤病、心血管疾病等方面比比皆是。

这些情况产生的对健康的负面影响都是可导致代谢、神经、消化吸收等机能紊乱,并由此引起相关慢性疾病。借用英国营养学家霍尔福德在《营养圣经》一书中的警告,以期引起大家重视:单独大量服用维生素B族中的任何成分,都是治好一种病,同时治出其它病的错误方法。

补充营养最重要的是必须均衡,否则同样造成健康损害


补充叶酸的正确打开方式

当你大量补充叶酸时,没有可能通过日常饮食获得B族其它成分的足够摄入。足够和均衡摄入维生素B族是挺难做到的事情,饮食的精细化使维生素B族的摄入越来越少,例如谷物是主要来源,但B族成分主要存在于谷胚之中,去掉了谷胚的精米白面留给你的只是摄入B族的理论数据。另一个问题是不同B族成分在不同食物中的含量不一样,获得全面均衡摄入需要做到食物的多样化,这在忙忙碌碌的人群中也显得极其骨感。

维生素B族很难通过饮食得到足够和均衡摄入

既然已经在补充叶酸,就需要同时较大剂量的补充B 族其它成分,含有至少8种人体必需B族成分的复合维生素B补充剂是均衡营养的标配,或者干脆用与叶酸片剂量一样的营养补充剂替代叶酸片。这才是补充叶酸的正确打开方式。

市场上的复合维生素B补充剂有高剂量和普通剂量两种。高剂量复合维生素B的叶酸含量其实与药品的叶酸片是一样的,都是每片400-800微克,但含有与之匹配的其它成分,很适合孕妈服用。低剂量的产品同样含有400微克叶酸,但其它成分的含量不足以达到均衡作用,不建议采用。

复合维生素B补充剂,买对了才有好效果

复合维生素B的典型标志在产品的营养成分表中,购买时看清高低剂量的区别。下面是高剂量复合B族补充剂的成分和含量,抄作用就能买到。这种产品每片的成份和含量通常为:叶酸400微克,B1、B2、B6、烟酸、泛酸都是50毫克,B12、生物素均为50微克。如果叶酸含量是800微克,则其它成分的含量对应的为100毫克或微克。

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