东北这地方人杰地灵，水土好。不但小伙子长的标标溜直，那大姑娘一个个都是水灵灵，如花似玉。

同样，音同字不同，这里黑土地还盛产“菇娘”，博得一直赞许，喜欢得直流口水。农户家园子里种的家菇娘，穿的是黄衣服，习惯都叫“黄菇娘”；大地里自然生的叫山菇娘，穿的是红衣服，大家都叫“红菇娘”；还有一种不是常见的，长在原始森林穿紫菇娘的，山里人叫“大鼻子菇娘”。

我在农村生活时候，农户家小园子年年都种几短垄黄菇娘，为是给家里的孩子们解馋。如果单独一家种了，到了结菇娘时候可遭罪了。夹的障子常常出现窟窿，墙头出现缺口。原因是菇娘甜度大，口感好，最讨男孩子们喜欢吃。同时，菇娘更是姑娘们嘴里“咬”宝贝。

小女孩“咬菇娘”非常有趣，她们从高粱秸秆扎的笤帚上，折下一根像牙签一般的细小枝杈，在菇娘儿果芥蒂处扎一个细微的小孔，将里面甜蜜的汁水和细小的种子吸允干净，然后放入口中用舌尖轻轻地反复揉搓。很快，菇娘儿果皮就会变得柔软许多，犹如一个微小的气球。在口舌的作用下，已变得空荡柔软的菇娘儿果皮被齿舌凭着微妙感觉找正方向，并且固定在齿根和舌尖位置，顺次完成吹气过程促其鼓胀，尔后，舌尖一转，再将其滑至腮边，在腮齿作用下完成一套轻柔的挤压。于是，“咕咕，咕咕”一串串清晰有趣儿的声响就接连不断地响亮地传出来，那种特定的响亮和惬意感觉，甚至比现在的孩子吹泡泡糖还有趣儿。

那个年代，在夏秋季上下学途中，每当有女孩子从身边走过，常常会伴有一阵“咕咕咕咕”的脆响，不用说，那女孩子肯定是在口中咬菇娘儿玩。有时在校园里，几个女孩子往往还会凑在一起，比试谁能将自己的菇娘儿果皮吹得更好，谁挤弄的声响更大、谁挤弄的响声更加连绵……那一刻，串串声响从女孩子们口中接连蹦出，互不相让，此起彼伏，随后还往往会引得笑声一片。

菇娘田间管理很随便，栽上以后，一些日子不见，就开花结果，果实开始如一串串小灯笼长在秧棵上，开始是绿色的，到了成熟的时候，果实和外皮都渐渐地变成了黄色。刚刚摘下来的菇娘，圆圆的，玲珑小巧、半透明，黄灿灿的，半软不软、富有弹性的，投入口中，轻轻一咬，“嘭”一声，果汁四溅，唇齿生香，像引爆了一枚甜美的爆竹，简直都不忍心吃它们。

以前，在农村吃菇娘是稀罕物。八十年代以后，随着市场经济的开放，菇娘成为了经济作物，作为商品进入了市场。每年仲夏或是初秋，一筐筐的黄菇娘被农民挑到城里来，蹲到路边守着，那黄灿灿的菇娘就是沉默而亮丽的广告，它们没有声音，用香气和色泽来告诉路人：我们来了，我们是又黄又甜又香的小菇娘啊。

现在，菇娘成为塑料大棚的宠客，反季节地很早就被农民们一车车地拉进了城里，守着一个街口，或是一个居民楼院，一秤秤地被带回一个个神秘的门里，告别了它们从出生 到成长的农村小园。

现在，人们品尝菇娘为了调节胃肠，尝个鲜，小孩子没有人把它当成宝贝来在嘴中“咬”了。

各位朋友，当你看到这里，一定想到黑龙江来吧，非常想吃黄菇娘儿吧。那就来吧，哈尔滨菇娘好，这里姑娘更好！