夏天到了，绿油油的西瓜你们喜欢吗？各位减肥的同志们在大快朵颐啃西瓜的时候可以把西瓜皮留下来，这也能减肥？！咋吃？！来，听我慢慢道来！

西瓜皮又叫西瓜翠衣(真洋气！)，将吃过的西瓜皮，用刀削去外皮和残留的果肉，洗干净便可。

营养篇：

西瓜皮，别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。含有丰富的维生素C和维生素E，可以补充身体的水分，同时增加身体免疫力，因此当然可以作为健康减肥上好的原材料！

实战篇：

1、 生吃，把西瓜皮削好洗干净，在买上一瓶上好的蜂蜜。沾蜂蜜吃，简单粗暴！

2、 生炒，西瓜皮切成细条，准备好大葱、红辣椒、盐和味精。放油直接下锅翻炒。

3、 打汤， 把瓜皮切成一块块的细条，番茄切片，将鸡蛋打入碗中搅拌。先把西瓜条煮半熟捞出，然后把番茄过油干煸出汁、加水加西瓜条，水开打入鸡蛋花，最后再加入一点盐，淋上香油。

禁忌篇：

1、感冒不适合吃西瓜皮，西瓜皮性寒味甘，有清热解毒的作用，吃多会导致感冒加重。

2、西瓜皮不适合大量摄入，大量服用易损伤脾胃，增加了肠胃负担。建议脾胃比较差的朋友，特别是生活中经常消化不良、脾胃虚寒以及容易便溏的患者应该少吃。

3、肾功能不全的患者不适合此法。

4、产妇以及孕妇一定不要食用西瓜皮。西瓜皮性寒，服用后容易致脾胃受损。

5、中寒湿盛的患者不适合此法。