孕妇吃海带煲什么汤好(孕妇能吃海带煲汤吗)喜欢看韩剧的朋友肯定会发现，无论贫穷还是富有，不管是达官显宦还是平民百姓，所有韩国人过生日都少不了一道菜，那就是裙带汤。
裙带汤的地位堪比我们的长寿面，还记得《请回答1988》里的东龙么？
小时候东龙过生日时候妈妈都会给他做裙带汤，长大了后由于妈妈事业太忙，裙带汤便成了东龙美好的回忆，最后在生日时未吃到裙带汤，东龙竟然负气离家出走。
十月怀胎、一朝分娩，养儿方知父母恩。裙带汤被视为滋补圣品，极利于孕妇的产后调理，几百年来都是韩国人坐月子的必备营养品，所以孩子们过生日喝裙带汤，就是为了牢记母亲的生产与养育之恩，久而久之便成为了一个民族的传统。
其实裙带也称为海带。
2、海带中的糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。
3、海带中含有如微量元素、褐藻酸、甘露醇等特殊的营养化学成分，对身体健康十分有益。
4、海带含碘量充足，可以及时地为身体补充所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。
5、海带可以预防或减少头发变白。
6、海带会增加人体对钙的吸收，并且含可溶性纤维，可减少脂肪存积，利于瘦身。
7、孕妇吃海带不仅利于自身恢复，而且会避免胎儿发育不良、智力低下。
1、食材准备
海带、排骨、香油、蒜瓣、牛肉粉、酱油、食盐、花椒粒
也可以根据自己喜好进行调整，可以加入土豆，可以放入牛肉，等等......
如果喜欢吃软的口感，就买稍微薄的海带；如果喜欢吃脆的口感，就买稍微厚一点的海带。
2、食材加工
（1）浸泡海带
海带必须要提前浸泡！
因为海带中含有矿物质砷，体内砷元素含量过多会引起酸性中毒，因此至少要提前冷水浸泡半天，中途可换水。
（2）切海带
切前最好控水，避免抄时崩油。
（3）焯排骨
冷水入锅，放入排骨，加入一勺花椒粒去腥，开大火，待水面出现肉沫时取出排骨。
（1）在锅中倒入香油，热油。
注意：香油的质量很重要，最好去市场采购现磨芝麻油；且香油不能热太久，10秒即可。
（2）倒入海带翻炒。
（3）翻炒30后加入排骨，继续翻炒
（4）翻炒15秒后，倒入开水慢炖30分钟。有条件可以利用砂锅慢炖1-2小时，这样汤头更加浓郁。
（5）在即将出锅时，加入牛肉粉、酱油、食盐调味。
（6）在咸淡调剂完毕之后，关火，放入蒜末，出锅！
一道元气满满的裙带汤就制作完成啦！
你学会了吗？
