在江浙沪有一说法:
“一个人人缘的好坏,
决定了每年收到杨梅的数量。”
今年你吃杨梅了吗?
短短十几天,杨梅从上市到落市没有一丝的犹豫。
买到了就是买到了,
没买到的一场雨就错过了。
为什么这么说?
因为杨梅上市在梅雨季,成熟期杨梅果从青色变成深红色,但是采摘期短。过生的杨梅不能采摘,而成熟的杨梅一经雨水就极易落地,而落地的杨梅农家一般不会售卖,往往造成很大的浪费。所以明明是满枝满枒的杨梅,产量并没有想象中的高。
而2021年又是“杨梅小年”。
什么?
为什么又是“小年”?
这个“大小年”是什么原因造成的?
“大小年”一般是指杨梅产量大小。年前下了好几场大雪,对杨梅开花影响很大,导致今年杨梅产量比去年少了一半,所以今年就变成了“杨梅小年”。
但是!产量一低,
所有的养分都加倍,
输送给了剩余的果子,
风味竟然更加浓郁了!!
浓郁的杨梅味,
更少的数量。
则意味着杨梅的价格
自然有所上涨。
下面是江浙记者同行帮助统计的杨梅在产地的价格↓↓一起来看看吧~
树山红杨梅100元/框(5斤)
树山白杨梅200元/框(5斤)
东山杨梅
鲜销价格20元/斤
冷链销售价格30元/斤左右
西山乌杨梅20元/斤
浪荡子、东魁杨梅
按品质25-30元/斤
仙居210元/箱(6斤)
慈溪荸荠种杨梅35元/斤
余姚荸荠种杨梅100元/斤
(5月18日首批上市)
余姚白色水晶杨梅
150-200元/斤
台州的东魁杨梅
(预计两周后上市)
上市40元/斤,预定30元/斤
什么?
买新鲜杨梅怕麻烦?
又想在办公室和上下班途中
享受杨梅美味?
杨梅棒冰和冰镇杨梅汁了解一下
↓↓
“一支杨梅”棒冰,5元/支
冰杨梅汁 15.8元/瓶
但是!静宝要提醒~
杨梅虽好吃,可不能贪多哦!
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杨梅中的有机酸,
对胃黏膜有一定的刺激作用,
胃炎、溃疡病患者不要贪吃。
同时,杨梅性温热且味酸,
牙痛、胃酸过多的人也不宜多食,
孕妇也应适当控制。
记者、图片:钱堃
编辑:陈玉珍
部分来源:科普中国微信公众号