菌菌时常感慨人们对食物，化腐朽为神奇的「改造之术」！

一碗白米饭，加上猪油，就能变成让人垂涎的猪油拌饭。

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炒菜时，加点猪油，香味马上就扑鼻了！

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「猪油」这个好东西，有人甚至为了增加食物的香味专门去购买。

恰恰有人就在其中嗅到了商机——

重庆一家工厂的“食用猪油”，为了节约成本，竟用含有「淋巴肉」的加工废料炼制！

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而且已经有很多产品流入市场，销售金额已超过5000多万！

目前，被告人已经被判无期徒刑，并没收全部个人财产。

淋巴肉为什么不能吃？

「淋巴」我们很多人虽然不清楚是什么，但对它都有一个大概的印象。

它的存在，影响着人体的体液平衡、脂肪吸收以及免疫功能。

还有分布在身体各处的淋巴结，可以从淋巴液中清除细菌、肿瘤细胞等异物，并且产生可以起到免疫作用的淋巴细胞来保护人体。

上图为人体淋巴系统 图片来源：pic.sogou.com

而我们所说的淋巴肉，通常是指猪、牛、羊身上没有摘除腺体的血脖肉和气管肉。

拿猪来说，它身体内有数百个淋巴结，很多是融在了脂肪组织，没法剔除的。

一般的正规操作来说，首先要经过检验检疫，然后在屠宰的过程中要摘除三腺，把甲状腺、肾上腺，以及病变的淋巴结都要摘除掉。

而没有摘除腺体的肉，比如血脖肉和喉气管肉，就是「淋巴肉」了。

上图为淋巴肉 图片来源：pic.sogou.com

正常情况下，「淋巴肉」做熟之后对人体不会有太大的危害。

上图为做熟之后的淋巴肉 图片来源：pic.sogou.com

但淋巴结可能含有一些细菌、病毒等病原微生物。

如果被宰杀的动物身上这些病原微生物，在宰杀的过程中没有被完全清除，或者加热时没有被完全做熟，食用后就会有些风险。

廉价的「淋巴肉」被黑心商贩买卖

物价飞涨的现在，你能想到还有1斤1块钱的肉吗？

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我们平时肯定不会买这么便宜的肉，谁都能想到这其中肯定有猫腻！

但有些黑心商贩就瞄准了这个「商机」！

他们将本该废弃的「淋巴肉」，低价售出给如文章开头新闻中的黑作坊，就这样达成了「双赢」的局面。

最受伤的是我们消费者！

「淋巴肉」被加工成食品

黑心商贩为了节省买正常肉的成本，用购买的廉价淋巴肉做成了各种肉类的食物。

可能就是我们平常所吃的肉丸、烤肠，以及各种肉馅类的食物，比如包子、饺子、馄饨、馅饼等。

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还有将淋巴肉炼制成猪油，被送到各种餐馆用来加工食物，有些还被用来做月饼!

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而他们的加工过程，也让人极度恶心！

买来的淋巴肉被随意丢在地上。

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经过工人剪碎后，不再做任何消毒或清洗工作，就搭配高品质的肉直接做成肉馅。

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炼制猪油的地方，卫生也极差，和淋巴肉一起下锅的，甚至还有蟑螂！

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想想我们曾经热衷的一些食物：

小摊上吃过的小笼包、点过不止一次的外卖、便利店门口2块钱1根的烤肠，不由得让人心生一阵恶心。

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在我们还不能让「淋巴肉」完全在市场上销声匿迹的如今，尤其是孕妈，一定要尽可能避免「淋巴肉」！

孕妈一定要避开「淋巴肉」！

避开淋巴肉，要记住菌菌的「17字真言」：

来历不明、白绵腥臭、颗粒手感，通通不要买！

如果不能理解，下面这张图强烈建议保存下来！

图片来源：十月呵护制作组

孕期解馋的前提是安全

菌菌一直都很纠结。

一方面跟孕妈说孕期很多东西都可以吃，一方面又在告诫孕妈吃这样那样的东西有风险。

其实问题的核心，还是在于一个安全问题。

孕期偶尔嘴馋无可厚非，但前提一定是安全。

希望每位孕妈都能安全度过孕期！

最后，我是十月菌，我爱这个世界！