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记得我小的时候,最开心的事情就是抱着棒棒糖嗦,感觉那就是童年最甜蜜的味道。 有的时候我不爱喝水,奶奶也会在我水壶里放点糖,有滋味就爱喝了。
到现在也有不少老辈人也喜欢这么做,不少新手妈妈会疑惑,到底能不能给娃吃糖。
糖对于小朋友而言,虽然没有像盐那样严令禁止,但也是有量的。 首先摄入糖分过多,清洁不到位,容易导致龋齿,
稍有不慎就是几千上万的看牙费,还免不了一趟趟往医院跑,那可真的是遭不住。 还有就是容易导致宝宝肥胖了,严重影响宝宝的生长发育。 根据《中国居民膳食指南2016版》建议,每天摄入添加糖不超过总能量的10%,有条件的最好不超过5%。
给宝宝吃的话,从最优角度把添加糖控制在5%以下,那么每天最好将添加糖控制在10-15克。
参考月龄:10个月以上
关于吃糖这个问题,妈妈们能不加就不加,一定要加,也要严格控制添加量。 所以思妈在研究每一样零食的时候,都把糖量降到了最低。
如果你掌握不好糖的量,不敢给娃吃,又想宝宝吃的有味道,那这软面包可以试试了。
用现成的蓝莓汁和面,最后再配上点酸奶,不仅补钙还能护眼。
小思同学真的是抱着就不撒手,吃的满嘴都是酸奶,一个劲说不腻,这么好的方子强烈推荐你们试试,太适合夏天吃了~
食材:高筋面粉250克、蓝莓汁100克、蛋清30克、热炒油30克、酵母粉3克、酸奶适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
制作时间:1小时30分钟是和面发酵的时间,主要靠面包机完成。烤制时间20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:高筋面粉250克、蓝莓汁100克、蛋清30克、热炒油30克、酵母粉3克、酸奶适量。
调味说明:做面包的时候,主要是靠蓝莓汁(蓝莓、冰糖、水)的味道。最后再用酸奶进行调味,2岁以下的宝贝吃味道足够了。大一些喜甜的宝贝,可以在和面发酵的时候,加5-8克的白糖哦。
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把蓝莓汁、热炒油和蛋清都倒入面包机的面包桶中。
tips:姐妹们记住一点哈,往面包桶里放食材,一定是先液体再粉质,这样面包机和面的时候,比较容易把所有的面粉都混合到一起。
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倒入面粉,在面粉的顶部挖个小洞,倒入酵母粉。
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放入面包机,选择菜单7,吐司面团模式,启动就可以了。
tips:我这款面包机的吐司面团模式,是包括和面和发酵的,所以时间会比较长,需要1个小时30分钟。
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面包机就会自动和面团了,等着程序完成就可以。
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发酵完成之后,可以清楚的看到面团里面充满了蜂窝状,而且面团膨胀了不少。
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tips:在这个过程,会听到噗嗤的声音,就是在排气了,一般需要2分钟左右。排完气的面团也会缩小。
我这每个剂子差不多是55克左右,你们可以参考一下哦~
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擀成薄薄的面饼,擀的时候注意,要擀的一头窄,一头宽。
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从窄的一头开始卷,卷成卷卷,然后把两头和接连处捏的紧紧的。
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静置20分钟,进行二次发酵。
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放入烤箱,上下火150度,烤20分钟就可以了。
tips:这个方子非常的暄软,如果你每次烤面包烤出来的都是那种非常硬的面包,可能方子有点不合适(比如面粉啥的),那下次做,烤到一半时间的时候,就用锡纸把面包覆盖起来,这样烤完的面包表面一点也不会硬哦!
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松软拉丝的软面包就完成了!把面包从中间切开,挤上点酸奶或者喜欢的奶油,就可以开吃了。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!