因为疫情的原因，好久没有回老家了，晚上给我家老太太打电话，不知不觉就聊到了割青麦作饲料的事情，没有想到的是，一位年近80的老太太对此反应强烈，我家老太太说，一亩青麦1500元，麦子还没有完全成熟，这样就割了让人心疼，再说麦子都喂了牛，人吃什么呢？我说国家有储备粮，吃饭应该没有问题，老太太说，家有余粮心不慌，家里没有粮食在外面买，谁知道多少钱啊。老太太还让我打电话往上反映反映。老太太就是一个普普通通的农民，也不懂什么经济学，也不懂什么效益最大化等，但是也有一种最朴素的观念，那就是家里要有粮，不能饿着，总觉得粮食不成熟就收割是一种浪费。

最近几个月因为疫情的原因，农村很多地方也都进行封闭管理，农村能够自己种菜，家里有粮食，虽然很多人不能外出打工，但是基本的温饱问题靠自己就能解决，不像城市，需要国家花大力气进行调配。

个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”短视频，引起社会的广泛关注。仓谷实，天下安。从表面上看，农民追求好的收益无可厚非，既省时省力又能增加收入。但从国家利益来说，关乎国家的稳定和粮食安全。到底是养殖企业遇到了困难不得不这么做，还是背后有资本力量在操控这件事情。

虽然国家也提高了小麦玉米的收购价格，但种子，化肥、农药、水电、收割等农资价格上涨，导致了种粮成本居高不下，并且有时候碰上恶劣天气粮食还有可能减产甚至颗粒无收。

农民最后是收小麦卖粮食，还是中途卖青贮饲用，说到底也是农民在算经济账，也不能说这种行为对还是错。但是，如果农村出现大面积的 “割青麦作饲料”，必定会导致小麦整体产量下降，将对我们国家粮食安全造成不安定因素。

针对农民割青苗的问题，农业农村部高度重视，要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。

从长远看，还是要保障好农民的切身利益，把国家对农民的政策红利切实的实现，农民辛勤劳动的同时，让他们有积极性，有盼头，有好的收益，才能避免人为因素导致的粮食减产，保证国家的粮食安全。