它是“粮食之母”, 常吃可均衡营养提高免疫力, 孕妇小孩也能吃

在早餐时分，很多人刚起床不太想吃东西，但是不吃早餐又不是一个良好的习惯，所以我们便可以喝上一点粥，粥相对来说比较的清淡营养，适合在早餐吃，一碗浓稠的粥，就上一点咸菜，一顿早餐便得以解决，通常我们熬粥，多数人会选择熬煮小米粥，简单又快手，而且小米还有着养胃的功效，不过单纯的小米粥营养价值便不高，那么我们便需要合理搭配多种食材来熬粥，这样熬煮的粥，不仅是喝起来的口感丰富，营养价值也会更高的。

在这款粥中，是以三色藜麦为主，搭配大米、糯米、花豆、红枣、桂圆、小米、薏米等制作而成，食材相当的丰富，当然营养价值也很好，尤其是三色藜麦，很多人不知道的是，三色藜麦可是有着“粮食之母”的称誉，极易被人体消化吸收，而且其中汉以后的蛋白质是非常优质的，这是很多粮食触之不及的，藜麦的口感清香，可以起到均衡营养、减肥、提高免疫力的效果，适合多数人食用，孕妇和小孩也是可以放心吃的，下面我们一起学习这款粥。

三色藜麦红枣杂粮粥的做法：

备用食材：三色藜麦30克，大米40克，糯米40克，花豆30克，红枣8个，桂圆8个，薏米15克，小米15克，白糖适量；

制作过程：第一步，首先将所需要的糯米、小米、大米和花豆等大量放在碗中，淘洗干净，浸泡30分钟；

第二步，红枣清洗干净表皮后，去掉里面的核，桂圆去壳去核准备好，待用；

第三步，黑、白、红三色藜麦准备好，清洗干净备用；

第四步，将电炖锅的内胆取出，放入浸泡好的杂粮，再放入处理好的红枣桂圆；

第五步，然后放入三色藜麦，加上八分满的清水，放好所有的食材后；

第六步，电炖锅注水至放盅前水位，在内锅的边缘储水槽中注入清水，轻轻转动内多盖，是水槽中的水分不均匀；

第七步，盖上盖子，慢炖一个半小时，打开锅盖，搅拌一下，加上适量的糖，搅拌均匀即可。

烹饪小技巧：1、其中所选的食材，大家可以根据自己的喜好或者是现有的食材来准备，不过如果你是喜欢喝比较粘一点的粥，那么就需要放上糯米，糯米可以增加粘性，同样的不喜欢的也可以选择不放，藜麦比较容易煮熟，所以不用浸泡，而豆、大米、小米等这些食材，建议最好还是浸泡一会，煮的时候也会比较容易一些。

2、藜麦是“粮食之母”，将其与红枣杂粮搭配起来熬粥，常吃可以起到均衡营养，提高人体免疫力的效果，孕妇小孩也能吃，助消化促吸收，常吃还可以保证身体棒棒的，小孩和老人的脾胃都是比较弱的，便也容易出现消化不良的情况，而经常的吃一吃藜麦，可以起到消化的效果，是非常不错的选择。

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