黑椒牛排

By 铧发妈

1、准备一块安佳黄油

2、牛排备好

3、准备好牛排，从冰箱冷冻中拿出来解冻，解冻好后用厨房纸巾擦干牛排表面的血水，用少许海盐撒在牛排上面，正反面都撒些，（如果要用黑椒汁酱淋牛排，这个撒盐就可以略掉了）再撒上适量黑胡椒碎，用手轻轻拍打牛排，让调料更好融入肉中

4、把煎锅（我用的是煎牛排的陶瓷砂盘）小火烧热，放入适量安佳黄油，再放入牛排，煎40秒左右，翻面再煎40秒左右，想要更熟的可以煎久点，不过牛排煎太久会老了，不好吃，煎时再撒上迷失香或香草都可以

5、煎时快好打入一个鸡蛋

6、先煮熟的意面

7、把煮熟的意面放上去，装饰一下，牛排做好了，可以享用美味可口的牛排了

8、成品图：黑椒牛排

9、成品图：黑椒牛排

10、成品图：黑椒牛排（加了黑椒酱的牛排）

11、成品图：黑椒牛排

其实煎牛排，买一瓶煎牛排的调料更方便

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。