俗话说，十月怀胎，一朝分娩。那一朝可是很辛苦的，特别是对于新手妈妈来说，分娩后做月子对于新妈妈来说是很重要的，其中最重要的是补血。

由于分娩时身体消耗太大，新妈妈大都会有贫血的现象，十分虚弱，除了好好调养以外，饮食补血也是非常重要的，可是产后吃什么食物补气血呢？

下面小月就为大家推荐产后补血的食谱，快来学几招。

1★ 产后如何进行科学补血

孕妇在妊娠过程中承担着不断向胎儿输送铁以保证胎儿造血需要的任务，这使得妊娠期间孕妇对铁的需要量成倍增长。研究表明，孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12～15毫克。若不能及时补充，必将使孕妇因缺铁而贫血。分娩过程中及产后的失血，加重了产妇贫血严重程度。因此，产后及时、合理补血非常必要。可以通过药物、饮食等来帮助妈妈补血，及时补血对于妈妈和宝宝来说都很重要。

★ 产后饮食注意事项

新妈妈可以多吃含铁丰富的食物：含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等。

产后不要喝凉茶。产后两年内，都是产妇要大补气血的时间，这个时候身体抵抗力低，非常容易受到寒邪的侵袭。如果此时饮用凉茶，就会妨碍气血的正常运行，形成瘀血，引起妇科疾病。

★ 产后补血必备食材

金针菜

金针菜含铁质较多，还具有利尿和健胃的作用。

龙眼肉

龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物，适合产后新妈妈食用。

咸萝卜干

萝卜干含有丰富的铁质，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

胡萝卜

胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

面筋

面筋的铁质含量相当丰富，是很好的补铁食品。

甘蔗

它包含钙、磷、铁等多种微量元素，其中铁是最高的，所以有着补血果之称。不过因为是寒性食物，所以胃寒的妈妈们要少吃。

大红枣

这是家喻户晓的补血佳品，而且可以生吃、煲汤吃、泡茶喝等等。

南瓜

南瓜是富含植物性蛋白、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养物质，这些都是补血的优良营养素。

★ 产后补气血食谱推荐

桂圆麦片粥

桂圆含有多种营养物质，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。

准备食材：燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克　　

做法：

1：取一个汤锅，往锅里加入桂圆及800ML清水，大火煮5分钟。

2：把麦片倒入锅内，继续大火煮开，调成小火煮10分钟。

3：直至桂圆完全出味并回复鲜果形状，麦片也煮熟煮软，注意看锅里的水量，防止麦片粘锅。

4：最后倒入纯牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。

黄花菜排骨汤

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为产妇提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

准备食材：黄花菜100克、猪小排适量、枣(干)适量、食盐适量、葱1段、姜适量　

做法：

1：黄花菜洗净，去掉顶部老根，泡发。

2：排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。

3：用热水把排骨上的血沫冲干净，将焯干净的排骨、红枣、姜、葱，一起放入砂锅里，倒入热水没过所有食材约8公分。

4：大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜。

5：再煮约半小时，加入适量盐调味即可。

骨枣汤

动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。两者搭配的骨枣汤益髓养血效果明显。

准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片

做法：　

1：将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量。

2：加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。

3：再加入生姜，汤煮好后盛入碗中即可。

番薯糖水

番薯是美味的粗粮，经常吃番薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。番薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

准备食材：红薯500克、姜1块、红糖160克

做法：

1：：番薯去皮洗净。切块用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2：把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯。

3：用慢火熬煮。

4：再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。

栗子枣泥小米粥

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

准备食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml

做法：

1：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。

2：将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。

3：小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。

4：将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。

5：将枣泥和小米粥混合煮开。

6：将栗子捣碎。7：将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上栗子即可。

黑豆乌鸡汤

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克

做法：　

1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

2：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

3：改用中火继续煲约3小时。4：加入适量盐，即可。