都知道孕妈怀孕后要注意饮食，有的东西要忌口。辛辣刺激、口味过重的食物尽量少碰。但是，每次出去遛弯，不知不觉就走到了小吃街，或是路过烧烤摊，真的相当考验人，光闻着不吃点，肚子里的孩子都在闹腾。

那么，怀孕后，孕妇可不可以吃烧烤呢？

烧烤对于孕妇来说，最大的威胁来自于烧烤的肉有没有烤熟，和刺激的香辛料。没有烤熟的肉，里面寄存着各种的细菌：熟知的大肠杆菌、沙门氏菌、弓形虫、弯曲杆菌等等。

怀孕后，身体免疫系统不稳定，很容易被外界的环境和食物中的细菌干扰。不干净的食物很容易引起孕妇食物中毒、腹泻等，严重的还会影响腹中胎儿。虽然这些致病细菌不会经由胎盘直接影响宝宝，但是却会影响母体的健康，间接的影响孩子的健康。

烧烤除了肉质是否烤熟外，还有烧烤用的香辛料对孕妇也有一定的影响。常用的胡椒、花椒刺激性很强，大辛大热，非常不利于孕妇。那么，是不是孕妇就绝对不能吃烧烤呢？虽然不是很建议孕妇吃烧烤，但是烧烤的诱惑确实难以抵抗，只要做到以下这些，还是可以适当吃点的：

入嘴的烧烤，肉质一定要保持新鲜，有条件的最好自己在家里烤，干净卫生，不易发生食物中毒，蔬菜肉类交叉感染。家里没条件的，可以到正规、干净的烧烤店，在食材把控和烧烤质量上面还是有保证的。

孕妇入嘴的烧烤一定要保证是全熟的，要确保肉不夹生、不红心。有些烧烤摊为了肉质鲜嫩多汁往往没有全熟就上桌，这样对孕妇来说是极为危险的。已经说过了，这样的肉里会有很多的病菌没有被杀死，影响孕妇的健康。

孕妇要远离烧烤的烟雾，尽量坐到离烧烤架远的地方，不要坐到烟飘来的方向，避免烧烤烟熏到孕妇。在烧烤过程中会产生一氧化碳和其他化学物质，孕妈长时间暴露在这样的烟雾中，会影响腹中孩子的健康发育，严重的会导致胎儿出生后有缺陷。

烧烤的烤制时间尽量缩短，保证肉熟透就可以了。为了烧烤的口感，有的烧烤店（摊）会增长烤制的时间，这样就可能因为烧烤高温过高产生一些有害，甚至致癌的物质，也避免冷却后的肉等再次放到烧烤架上复烤。

当然，烧烤虽然很香很诱人，但对孕妇来说只有实在忍不住了尝尝鲜就好。不建议经常吃，因为烧烤不光质量、安全难掌控，而且烧烤的东西都是需要提前腌制处理的，营养流失严重，对孕妇没有任何的好处。

看过之后，有没有对爱吃或是想吃烧烤的孕妈们有所帮助呢？烧烤并不是完全不能吃，只是需要注意的事项比较多，只适合孕妈拿来解解馋。但是，还是不建议孕妈们多吃，还是等到生下宝宝后在吃个够吧！