一症一菜，健康自来的系列专题，已渐近尾声，今天，小编继续为大家推出新的专题——母婴篇，妈妈与宝宝永远是家庭中最需要保护和照顾的对象，吃好吃对，关系到整个家庭的健康和谐，下面就和小编一起，来了解一下，母婴篇的内容吧。

1备孕

初老醋核桃仁

配料:

核桃、盐、醋、香油

烹饪步骤:

1.准备核桃

2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉

3.核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜

4.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮

5.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用

2怀孕初期

田园鲜虾粥

配料:

花香大米、鲜虾、鲜香菇、玉米粒、豌豆粒、姜、盐、胡椒粉、鸡精、香油

烹饪步骤:

1.准备所有材料。

2.大米淘洗干净，用适量清水浸泡30分钟。

3.鲜虾去掉外壳后，剔除虾线，冲洗干净，放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。

4.香菇切丝。

5.砂锅中加入适量的清水，水开后，倒入大米。

6.沸腾后改用小火熬制40分钟，倒入玉米粒、豌豆粒。

7.倒入香菇丝继续煮5分钟。

8.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火。

9.放盐，鸡精和香油调味，即可。

3怀孕中期

清蒸鳕鱼

配料:

鳕鱼扒250g、香油适量、海盐适量、葱丝适量、黑胡椒适量

烹饪步骤:

1.鳕鱼解冻后抹干水份；在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒；腌20分钟以上；

2.然后上锅蒸熟，约10分钟左右；

3.准备芡汁，用蚝油加水调开，加一点香油煮成芡汁；

4.蒸好的鱼倒掉碟里的水，装碟，撒上葱丝，把芡汁淋上去即可！

4怀孕晚期

山药黄豆猪骨汤

配料:

猪龙骨、黄豆、山药、盐、葱段、姜片、料酒

烹饪步骤:

1.黄豆洗净，用水泡涨

2.猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干

3.锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大水煮开后，撇去浮沫

4.放些料酒，放入葱段和姜片

5.倒入泡涨的黄豆一起煮，煮开后倒入一汤匙醋（有助于钙质的析出）

6.大火煮开，维持大火煮10分钟，转小火煲1一个半小时

7.时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟放盐调味

5坐月子

小米南瓜粥

配料:

小米、南瓜、水

烹饪步骤:

1.南瓜去皮切丁

2.小米淘洗干净

3.放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂

6宝宝辅食

海米丝瓜豆腐汤

配料:

丝瓜一条、嫩豆腐两块、海米若干、姜、盐、鸡精、芝麻油、葱

烹饪步骤:

1.海米洗净用水泡好；丝瓜去皮洗净切条。

2.豆腐切块，姜切丝。

3.汤锅里烧水，待水起泡时放入姜丝和海米。

4.水烧开，海米可稍煮几分种。

5.放入豆腐块。

6.等水再次开后，放入丝瓜。

7.丝瓜煮熟后，放盐、鸡精、芝麻油、葱花。

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