孕妇夏季汤品推荐 虾皮菠菜粉丝汤

原料：

虾皮16克，粉丝20克，鲜菠菜150克，盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、菠菜洗净，适当切段，粉丝用湿水泡软待用。

2、锅上火，加水适量，把菠菜、粉丝、虾皮、盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。

营养价值：

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富。菠菜中含有大量的β 胡萝卜 素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。