山坡上田间地头经常会看到这种可爱的植物
我们这里叫它‘红菇娘’,野生的,外皮很苦,泡水喝可以去火。
红菇娘成熟时会全株变红,没有成熟时是绿色的。
红菇娘适应性很强,比较瘠薄的地方也能生长。
什么多了都是精彩,这是在本溪县山城子拍到的大面积人工种植的红菇娘。
红菇娘(学名:Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
红菇娘
【名称】 红菇娘
【拉丁名】physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino
【别名】灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆
【营养价值】成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
这是另外一种菇娘,成熟时是黄色的,我们叫它‘洋菇娘’甜的,很好吃。
小黄菇娘
【别名】 戈力、洋菇娘、毛酸浆
【特性】 为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。
成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。
市场有卖的
上面这两种菇娘都是野生的,可以自然繁殖。