山药炖猪小肚其口味咸香可口,营养丰富。对此菜对再生障碍性贫血患者有一定食疗作用。
160克山药,270克猪小肚,50克白果,15克枸杞,姜片、葱花各少许
3克盐,2克鸡粉,胡椒粉少许,20毫升料酒
烹饪步骤山药含有维生素、氨基酸、矿物质,具有增强免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用,对脂质代谢异常、动脉硬化等症状有食疗作用。
制作小贴士山药切好后可立即浸泡在淡盐水中,以防氧化发黑。
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山药炖猪小肚其口味咸香可口,营养丰富。对此菜对再生障碍性贫血患者有一定食疗作用。
160克山药,270克猪小肚,50克白果,15克枸杞,姜片、葱花各少许
3克盐,2克鸡粉,胡椒粉少许,20毫升料酒
烹饪步骤山药含有维生素、氨基酸、矿物质,具有增强免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用,对脂质代谢异常、动脉硬化等症状有食疗作用。
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