胎儿的智力发育对进行有效胎教是非常重要的。近年来的研究结果表明，孕妇的饮食营养对胎儿的智力有明显的影响。

人的大脑主要由脂类、蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、维生素E和钙等7类营养成分构成。充分保证这7类营养成分的供应，就能在一定程度上促进大脑细胞的发育，促进胎教的积极实施。于是人们把含有这7类营养成分的食物称作益智食品。

主食类：大米、小米、玉米、红小豆、黑豆等。

副食类：核桃、芝麻、黑芝麻、松子、葵花子、杏仁、红枣、黑木耳、金针菜、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、牛肉、兔肉、羊肉、鸡肉、鸽子肉、田螺肉、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、菠菜、柿子椒、莲藕、西红柿、萝卜、胡萝卜等。

以上这些食物中各种营养成分的含量各不相同，如能搭配食用则能互相弥补不足，增加营养含量，收到更好的效果。如小米或玉米与红枣、黑豆等煮粥食用；鸡肉与柿子椒、鹌鹑蛋与黑木耳、花生与芝麻搭配等。

值得注意的是，胎儿在出生前已形成有140亿个神经细胞，细胞数量已达到顶点，出生后不会再行增加，而只能是细胞质量的发展和提高。也就是说，胎儿如果在细胞增殖分化期就营养不足，出生后即使喂养得好，脑细胞数目也不可能达到正常水平。

所以说，孕期补充营养是切实可行的改善胎儿生长发育条件的有效途径。据质料报道，如果孕妇营养状况良好，胎儿出生时，脑重量可达350克左右。

因此，每个重视胎教的母亲，都应把握好时机，注意给腹内胎儿的大脑发育补充营养。