孕期吃啥都没胃口，酸辣却是最爱，但又需要补充营养，所以都是各种想了法的搭配饮食，想着既健康又有食欲，这样作为准妈妈的我们才有食欲。比如这道土豆烧排骨，这样做出来绝对不油腻，一不小心就吃了两大碗。

准备材料:

排骨，土豆，朝天椒，青椒，大蒜子，大蒜叶，葱，生抽，食用盐。

做法步骤:

1.排骨先焯水，洗干净备用。

2.葱，大蒜叶切段，土豆切成大小差不多的小块，大蒜子青椒朝天椒等切好备用。

3.起锅烧水，将排骨放入锅中，加少量盐煮大概10分钟左右（肉嚼得动即可），捞出备用，汤可以放一边。

4.起锅烧油，冒烟后放入土豆，炒变色后加入适量食盐。

5.放入煮好的排骨，炒一会放入青椒朝天椒，翻炒均匀后加入煮排骨的汤汁，小火慢慢炖5-10分钟，土豆粉了即可。

6.加入生抽调味，出锅前放大蒜叶大蒜子以及葱段即可。

小小建议:

1.排骨的汤用来炖土豆，也可以准备一个蔬菜，用来炒蔬菜，味道也是极美的，比如丝瓜，代瓜，黄瓜以及青菜。

2.喜欢吃辣的可以放朝天椒，如果口味清淡就买一般的红辣椒，调色即可。