近日，河北省邯郸市峰峰矿区义井镇新庄村成了花的海洋，走进村里，路的两旁就是盛开的油葵。金黄艳丽的朵朵葵花像一张张“笑脸”迎风摇曳，吸引游人前来观赏、拍照，留下自己美丽的倩影。图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

油葵花海好看，您知道油葵还有很高的营养价值吗？油葵的全称是“油用向日葵”，它原产美洲，是世界第二大油料作物。15世纪时传入中国，目前是我国五大油料作物之一 ，是河北省第三大油料作物。图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

油葵的葵花籽是人体的“清道夫”，能清除体内的“垃圾”。葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。葵花籽油的亚油酸含量为66%左右，所以被公认为保健油，被誉为21世纪“健康营养油”。图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

亚油酸是人体必须的脂肪酸，有助于排除胆固醇及其产物，可以减轻动脉硬化，维持血压平衡，特别有益于心脏病及高血压病。图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

营养专家说，孩子经常食用葵花籽油，有助于生长发育，健脑益智；孕妇经常食用，对胎儿发育和增长率有很大好处，还对“孕期糖尿病”治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

由于很高的营养价值，市场上收购油葵的价格还是比较高的。农民种植油葵，也是一条不错的致富道路。图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

粗略算一下：一亩地收450斤葵花籽，2.4斤葵花籽可以榨出1斤油，1斤油卖7元左右。您看一亩地能挣多少钱？图为游客在油葵花海里观赏、拍照。

游客在油葵花海里观赏、拍照。