相信很多准妈妈都喜欢吃火锅。什么香辣味，麻辣味，番茄味，三鲜味等等很多种火锅，小编自己也比较喜欢吃火锅的哈。但是对准妈妈来说，尤其是在怀孕期间，因为很多食物都要忌口，怎么吗？对火锅的欲望就更强烈了。但是在外面火锅店里到食材也不知道干不干净，合不合格。有一些猪，牛，羊，狗肉身上都藏匿着肉眼无法看到的弓形虫幼虫。人们都喜欢在吃火锅的时候，习惯性的把鲜嫩的肉片放到煮开的材料中，稍微的涮一下就会拿出来吃了，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片里面的弓形虫幼虫。进食后弓形虫幼虫可能会在肠道中穿过肠壁，随血液而扩散至全身。准妈妈使用后会通过胎盘感染给胎儿，从而影响到胎儿的正常身体发育。所以准妈妈最好不要食用火锅。

如果准妈妈还是非常想要吃火锅，准妈妈可以自己在家里准备一些食材，除了汤料以及材料是自己购买的之外，食物卫生也要注意把好关。在吃火锅时任何的食物都一定要煮到熟透才可以进食，另外也要避免用同一双筷子取生食物及进食。如果用同一双筷子吃东西的话，容易将生食物上沾染的细菌带进肚子里。给准妈妈造成腹泻以及其他疾病。准妈妈最好在吃火锅之前，先喝一小杯的新鲜果汁，然后再接着吃蔬菜，再吃肉，这样才可以合理利用食物的营养。减少胃肠的负担，达到一个健康饮食的目的。下面小编说一下为什么要准妈妈自己准备食材原因和好处。

一、在家准备食材

小编之前询问过很多准妈妈。问她们在孕期比较想吃什么？很多准妈妈都回答是火锅。有些准妈妈说自己就是抵挡不住火锅的诱惑，就是喜欢吃火锅。可是我们的希望这个妈们可以少吃一些火锅。因为毕竟是在怀孕期间，我们也不知道火锅里面是否材料是健康的？是否会对胎儿有影响？少吃可以怡情，但是吃多了就容易伤身啦。如果准妈妈硬是想要吃火锅的话，那小编就帮助准妈妈以及各大读者好好的讲解一下火锅中需要知道的一些注意事项。

（1）食材要新鲜

与其在外面吃一些不知道健康还是不健康的火锅。小编建议准妈妈们可以自己在家吃火锅，因为自己准备的食材才是最新鲜的。在清洗食材的时候也会相对来说比较干净。但是准妈妈们要保证自己所选择的食材要新鲜哦。根据小编自己来说，如果，在洗菜的时候放入一点盐。感觉相对来说洗的会比较干净一些，还可以把菜叶子上面的一些小虫子把它给洗下来。

（2）汤底要清淡

现在有很多火锅店的那个汤底都可以让我们自己来选择，小编建议准妈妈们可以选择一些清淡点的汤底，比如三鲜汤或者番茄汤，这些都是比较清淡的火锅汤底。不过准妈妈都已经在家自己准备食材了，那就顺便准备一下汤底吧。准妈妈可以拿一些骨头来煮一些骨头汤底，或者是鸡汤，这些都是营养丰富且清淡类型的火锅汤底，比较适合孕妇食用。

二、每一个食物都要煮熟透再吃

准妈妈要是想吃到营养丰富的美食，我们自己就需要注意到自己煮食物的火候。在一般情况下，准妈妈可以多吃一些青菜，但是注意不要让青菜煮黄了。在煮肉的时候也要注意，肉一定要煮熟才能够食用。有些准妈妈在吃火锅的时候，只拿那个剩肉片在火锅料里涮一涮就直接吃了，准妈妈们千万不要这么做。因为这不是好不好吃的问题，这是对身体有害的行为。因为生肉里有弓形虫幼虫，这些是我们用肉眼也无法看得到的，不过准妈妈不小心食用了弓形虫，就会造成弓形虫感染。如果在妊娠期孕妇受到弓形虫感染的话，可能会引起流产，早产等现象。不仅准妈妈会受到弓形虫的影响。弓形虫还会随着胎盘影响到胎儿，如果胎儿受到过形虫感染，胎儿宫内死亡，胎儿脑积水，神经发育障碍等发生率就会大大的提高。

三、避免用同一双筷子

很多准妈妈，准爸爸和以及广大的读者看到这里都懵了，避免用同一双筷子是什么意思呢？小编所讲的是不能使用夹过生肉的筷子再用来吃食物。因为夹过生肉的筷子上可能会含有生肉上的细菌。没有烫熟的话吃进肚子里面可能也会遭受弓形虫幼虫的感染。所以准妈妈们一定要注意。吃东西的筷子和夹生肉的筷子要记得分开。

四、吃火锅前喝一杯果汁或酸奶。

很多人在吃火锅之前都会喝一些碳酸饮料。例如雪碧，可乐，橙汁等。其实喝点酸奶更有利于健康，还能减少。吃火锅的时候对胃带来的不适感。因为吃火锅时，由于一般吃的时间比较长，火锅汤的温度又比较高，如果是麻辣锅的话，则会对胃肠的刺激很大，更容易损伤胃肠道粘膜。

所以准妈妈吃火锅的时候最好喝一点酸奶，因为酸奶不但营养丰富，而且还可以保护胃肠道黏膜酸奶中含有乳酸菌，它有酸化肠腔，抑制腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。还可以预防因为火锅太过油腻，以及其他因素引起的腹泻，腹痛等。

另外吃火锅持续半小时的话，最好吃一些梨，橙子之类的凉性水果，这些水果有很好的降火作用，吃完火锅还可以喝一杯凉茶，不仅可以降火，还可以清新口气，也有降火解毒的作用。但是准妈妈要记住，如果在吃过大鱼大肉的火锅后，不能马上喝茶，以防茶中含有的鞣酸与蛋白质结合。影响到营养物质的吸收。以及发生便秘。不过吃火锅比较容易使人上火，准妈妈们最好是少吃一些火锅，多吃一些绿色的蔬菜和水果，将是一个不错的选择。

以上就是我们今天所要讲的内容。接下来小编给你们讲一下吃火锅的一些注意事项以及要少吃火锅的原因。

吃火锅的注意事项:

（1）虽然火锅很美味，但是在吃火锅的时候要多加注意卫生，讲究科学。如果准妈妈想吃火锅的话，要尽量的在家里自己做来吃，根据自己的需要选择一些新鲜的食材，并且要保证汤底清淡，最好不要在外面火锅店随意的吃火锅。

（2）准妈妈在怀孕期间可能会出现呕吐，反胃的现象，因为胃部的消化能力降低，吃火锅时，准妈妈若是胃口不佳的话，应该减慢进食的速度，以及减少进食的份量，以免吃完后无法消化，而导致不舒服。

少吃火锅的原因:

（1）容易感染到寄生虫

相信很多人都知道，我们现在的火锅原料一般都是肉类，肉类的食物一般都是从冰箱里拿出来的我们并不能够保证这些肉类中是否会含有寄生虫，因为寄生虫很小，我们用肉眼是根本没有办法识别的，要是准妈妈们不小心使用了含有寄生虫肉类。很容易会导致幼虫进入体内，这样很有可能会影响到宝宝的健康，还会影响到宝宝的生长发育。在使用火锅时，很多人也会使用一些生的食物，这样子更会加大误食含有寄生虫的食物的概率。

（2）火锅的汤底太过刺激

由于火锅是从重庆那边传过来的，所以很多准妈妈在选择火锅的底料时会挑选麻辣火锅。而在火锅的种类中也属麻辣火锅比较好吃，但是麻辣锅中含有比较多的辣椒，和其他比较刺激性的物质。但是有些火锅是非麻辣的，而是属于一些中药类型的火锅，这种类型的火锅是非常不适合孕期的准妈妈吃的。而且现在店里的火锅汤底我们并不知道汤底是否健康。所以在准妈妈想吃火锅的时候，尽量自己挑选一些健康的食材，在家自己制作一些比较清淡类型的火锅。

（3）营养搭配不均衡

相信很多人在吃火锅的时候，一般都会挑一些高蛋白或者是肉类的食物，作一食材，虽然也会挑一些蔬菜，不过。经过营养专家的表，是准妈妈们在使用火锅时，很容易造成营养的不均衡现象。因为火锅中高脂肪以及高热量的食物比较多，准妈妈们最好选择食用正餐，少吃一些火锅。

所以说孕妈妈要在孕期尽量少吃一些火锅。如果实在是忍不住的话，那就要像小编以上说的一些在家吃火锅的注意事项，以及挑选一些新鲜的食材和清淡的汤底。不能吃生的食物，要煮熟透了才可以吃。以上就是今天小编所要讲的在孕期如何吃火锅的内容。

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