毛蛋到底管不管吃？农村小伙儿花13块钱买了60个生毛蛋，今天要做一个五香毛蛋，可是小忆的视频一发出来，很多朋友说毛蛋不可以吃，说恶心，说吃小鸡太残忍！可是在农村，一些人专门吃毛蛋，特别是上了年纪的人，因为毛蛋可以治病（最后一张图会告诉朋友们答案哦）！

农村小伙儿把买回来的毛蛋先用凉水洗一洗，看，小伙儿手中还拿着一个带小鸡的蛋呢，这样的鸡蛋就是毛蛋，还有一种毛蛋，叫做旺蛋，不能孵出小鸡的鸡蛋。今天我们就一起看看毛蛋到底管不管吃？

把洗好的毛蛋先用热水过一遍，把水烧开，记得水要足够多，埋没毛蛋，把所有的毛蛋都煮到位。水煮一遍就是为了杀杀菌，高温下细菌都会被杀掉，即使杀不掉，接下来还会有长时间的高温。

把煮过的毛蛋捞出来，在电饭煲或者高压锅中放入料包、卤料、花椒、料酒、八角等，然后把毛蛋倒入锅中，这个过程是漫长的，农村小伙儿大概煮了3个小时，这样的高温条件下还存在细菌吗？自己制作的比买的吃着放心！

煮过三个小时候后，再次把毛蛋从料锅中捞出来，接下来要爆炒了。这个时候的毛蛋已经足够够味了，农村静静怀孕了，她不敢吃，婆婆一再劝她吃，她都不敢吃，她说孕妇不能吃毛蛋，你感觉这成立吗？农村讲究多，宁可信其有，不可信其无。

把再次煮好的毛蛋，剥壳，在锅里放入油，葱姜蒜，倒入毛蛋，开始爆炒一番，这样的毛蛋出锅后那叫一个香啊！

这样的五香毛蛋自己制作，自己吃着放心，为何有人说恶心呢？还有人说吃毛蛋扼杀小鸡生命，其实毛蛋是小鸡在破壳过程中没有照顾好小鸡而形成的，并不是故意让它成为毛蛋的！再说难道我们每个人吃鸡蛋不是扼杀小鸡的生命吗？

在农村，流传着毛蛋能治病的说法，都说吃带小鸡的毛蛋能治头晕！很多老年人头晕时会选择吃毛蛋，效果很明显，这样吃毛蛋在农村更加流行。不过毛蛋吃着真是好吃，吃过的人都知道！没有吃过的人只会慈悲，看后你有什么想说的？