秋天吃白菜不如吃这菜，4元买3棵，随手一炒鲜嫩可口，营养好吃。

有一种类型的食材，一年四季当中，都是我家餐桌上的常客，春夏秋冬也不打烊，隔三差五常相见，而且可以变着花样来做，怎么也吃不腻，我说的它就是菌菇类的食品，香菇、杏鲍菇、金针菇等等，这些全是来自大自然的馈赠，不仅是营养价值高，滋味鲜美，氨基酸丰富，而且种类繁多，吃一周也不重样。最重要是好吃又不胖，美味又营养，想要身体好，菌菇是个宝。

要跟大家分享的这道娃娃菜炒蟹味菇白玉菇是我吃过一次就爱上的味道，原来娃娃菜和这双菇可以有如此美味的碰撞。秋天吃白菜不如吃娃娃菜，4块钱一包，一包就有3棵，可以煮几顿啦，加上娃娃菜粗纤维丰富，叶酸含量比白菜高，养胃生津，从外形上来说跟白菜长得差不多，但是体积是却只有一般白菜的四分之一左右，显得十分小巧可爱；从口感上而言，娃娃菜要比白菜更加鲜嫩可口，孕妈妈可以多吃哦！娃娃菜的清甜，蟹味菇和白玉菇的鲜美，完美的结合到了一起，口味清淡甘甜，脆嫩爽滑，鲜嫩好吃营养高，真是拿肉也不肯换呢，我家大人孩子都爱吃，而且多吃也不会胖哟！

食材：海鲜菇，蟹味菇，娃娃菜，大蒜，蚝油，少许盐，生抽

做法：

1、 准备食材,娃娃菜一片片掰下，再清洗干净，根据个人喜好切小块或者切条。

2、 菌菇太长可以切断再洗净沥干水分备用，菌菇可以换成自己喜欢吃的品种。

3、 把锅中的水煮开，加入蟹味菇和海鲜菇下锅焯水。再沥干水备用。

4、 锅里放一点油，大蒜末爆香。

5、 再加入娃娃菜，炒至娃娃菜变软。

6、 紧接着加入菌菇,加入一勺生抽，半勺蚝油，一点点盐快速翻炒。

7、 翻炒均匀后，就可以关火，盛出装碟子即可!喜欢吃辣的，可以放点小米椒一起炒，超级开胃的！赶紧来试试吧！

秋天，这3样食材一起炒着吃，鲜嫩好吃营养高，大人孩子都爱吃！

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