对于很多女孩来说，在最饿最馋的时候，脑海中飘过的永远是这三个字：麻辣烫，没错，麻辣烫可以说是集合了女孩子们爱吃的多种元素于一身；跟麻辣烫起到同样效果的还有一样就是辣货了，不管是朋友八卦，夜晚刷剧还是工作吐槽，辣货是手边必备零食，今天丽丽找到的这两家小店，女孩们有口福了！

对于很多女孩来说，在最饿最馋的时候，脑海中飘过的永远是这三个字：麻辣烫，没错，麻辣烫可以说是集合了女孩子们爱吃的多种元素于一身；跟麻辣烫起到同样效果的还有一样就是辣货了，不管是朋友八卦，夜晚刷剧还是工作吐槽，辣货是手边必备零食，今天丽丽找到的这两家小店，女孩们有口福了！

——小编

一家麻辣烫，最让食客们赞不绝口的是汤！

让人可以放心喝汤的麻辣汤就在甘井子万达东市里

老板赵旭正是因为特别喜欢吃麻辣烫，所以才开了这么一家小店，做让所有人包括老人，孕妇，孩子都可以放心喝下的汤，她的初衷就是做一个让人吃着放心又营养的麻辣烫。

人人都爱喝的底汤就是赵旭自己研究的秘方。汤里用的胡椒麻椒都是四川采购的一等品，汤里配的少许奶粉，都是新西兰进口的。

麻辣烫里煮的菜虽然跟别家种类上区别不大，但是新鲜和好品质是放在首位的。

每天上午和下午分别送一次菜，从大棚选一手菜源，保证最新鲜到达店里。

爱吃麻辣烫的人自然也爱辣椒油和麻油，这家的辣油和麻油你一口就能吃出不同来，因为是自制的！

辣椒油用豆油榨，麻油用色拉油榨，一两天就要制作一次，保证新鲜和口味。

老板说了，想做一个精致的小店，细节上也要很细致才可以，自制辣椒油和麻油绝对是一大亮点，给这一碗麻辣烫增色不少！

这家小店还有一个让小编意想不到的地方就是厨房的干净程度！

老板说“我们对卫生要求特别高，是因为我们所有的员工，包括我们自己在内，每天都是在这就餐的，自己家的厨房，能不收拾干净吗？”

经常吃麻辣烫的人都会有这样的感觉，有的麻辣烫吃完以后感觉特别口渴，赵旭作为一位资深麻辣烫爱好者，她在研究汤底的时候，针对这个问题，做了很长时间的试验。

她做的麻辣烫，用她自己的话说，“晚上吃完麻辣烫，第二天早上也不会渴”。

没有大油大麻大辣，汤底清爽，麻辣香味悠长，吃得真是舒心，点得再多都能吃个底朝天啊！

美食信息

店名：蓉香阁麻辣烫

地址：甘井里东市10-8

转发此微信

到店消费麻辣烫打八折 并且送矿泉水一瓶

辣货作为一种休闲零食，很受嗜辣之人的喜爱，市面上除了各种品牌辣货，自制的辣货也很有市场。

这个辣货小店，有堂食也有外卖，因为老板不喜欢吃鸭子，所以鸭货不多，各种丸子，鱿鱼，土豆很受欢迎。

店主齐浩君自己就是个无辣不欢的吃货，爱吃的人就爱研究，一开始在微信朋友圈里卖，反响不错，就开了这个小店。

常吃辣货的人都知道，第一口能不能拿住你最重要了，它的辣麻香咸都要恰到好处，小齐做的辣货真是拿住了不少人！

辣货吃的就是这个辣劲，这个辣的味道刚入口的时候非常柔和，但是后劲十足，够味！

小齐说，她的辣椒成本特别贵，有多贵？说出来很多人可能都不信，2个大丝袋的辣椒，就要8000块！（1个丝袋等于正常3个编织袋那么大）就是因为有这样高品质的辣椒，她做的辣货才辣味这么正！

除了鱼豆腐，全籽乌，鱿鱼须等，麻辣龙虾尾也是非常受欢迎的零食之一。

小龙虾肉嫩，辣味在舌尖回荡，这个吃得可是过瘾！

爱吃辣，会吃辣的人，真的会一下就爱上这里，8000块钱只能买到两大袋子的辣椒真不是白给的，后劲十足，但是老板不会就这么放过你，还有更刺激的呢！

小齐自己熬的骨汤做赠饮，而且是热的骨汤！！！

每天新鲜熬的脊骨汤，骨头用来做酸菜锅，汤就用来做堂食的赠饮！

吃着辣货本来就是满嘴的辣，再喝一大杯热骨汤，什么感觉，你们自己想象吧！

辣货加热汤，舌头已经要爆炸，老板还怕不够刺激，骨汤还配了无敌辣的小米辣，小编奉劝大家，放辣需谨慎，2颗就是极限了！

美食信息

店名：头牌辣货馆

地址：安阳街与柳林街交叉口

转发此条微信 到店赠送超爽的自制土豆