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1.全国散发H7N9禽流感病例

2.人感染禽流感的传播途径、感染症状

3.预防禽流感及安全食用禽类注意事项

烤鸡翅膀，大家都爱吃！孕期、哺乳期已经如此艰难，吃个东西都被碎碎念，偏偏还要遇到醉人的禽流感！

入5月以来，菌菌所在的陕西省已经确诊3起H7N9禽流感病例，其中2人已感染死亡。

不光陕西省，自2017年1月以来，全国一些省市已相继出现感染H7N9禽流感的病例。

一时间，鸡飞鸭跳，活禽交易被停止，开封菜和麦当劳的人流似乎要消停一阵了，街边撸串烧烤的烤翅也吃得大家心虚，免疫力较低的宝宝、孕妈更是人人自危，禽流感真有那么可怕？

人是怎样感染上禽流感的？

在目前疫情通报中的禽流感，一般是指人感染了H7N9亚型禽流感。有调查显示，咱们亚洲人对 H7N9 的抵抗力更弱，更易感染。

事实上，只要是病毒性传播疾病，只要了解了病毒传播的途径，大家就可以采取相应措施隔绝病毒传播，从而高枕无忧！

感染上H7N9往往是通过这三种传播途径：

途径1：在活禽花鸟市场等地空气不流通，病毒容易通过呼吸道进入人体内。所以，暂时别去这些地方遛鸟买鸡啦，早市上买菜也叮咛家人离这些店铺远一点。

途径2：被病毒污染的生水，会通过消化系统进入人体。饮水煮沸消毒或者净水器真的很必要！

途径3：当人接触了带有禽流感病毒的家禽的粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，都有可能被感染，也可经过眼结膜和皮肤破损等引起感染。

这些招，让禽流感滚得远远的！

目前大部分为散发病例，还没有确切证据证实禽流感病毒可以持续地人传人，因此妈妈们也不要过分担心，H7N9是可控、可防的，虽然现在还没有研制出禽流感的疫苗，但以下这些看似平常的招，对预防禽流感可非常有用！

一：

拿生熟食物之间也要记得洗手，接触禽类及蛋类后也要洗手！注意仅用清水冲洗或冲洗时间不够30秒，都不能达到理想的杀菌效果。而且一定要把正确洗手的方法教给孩子和长辈哦！

1.掌心相对、手指合拢，相互揉搓洗净手掌。

2.手心对手背，手指交叉，互相揉搓洗净手背。

3.掌心相对，双手交叉，相互揉搓洗净指缝。

4.双手轻合成空拳，相互揉搓洗净指背。

5.一手握住另一只手的大拇指选装揉搓，洗净大拇指。

6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处揉搓，洗净指尖。

这是最最重要的预防禽流感的方法

二：

清洗加工生禽肉时要注意手上是否有皮肤破损，做好相应的卫生防护。每次菌嫂做饭时，我总是让她把菜板、刀具做到生熟分开（盛放和切配的工具分开），用完后高温消毒，接触生肉之后，要对手和器具做彻底的清洗和消毒，这样才能最大程度减少病菌的传播。

器具消毒的小方法：

1.蒸汽消毒：使用蒸锅将器具蒸上20-30分钟，让其自然冷却，不用抹布擦干，以免感染细菌。

2.沸水消毒：自来水没过器具高，煮沸，煮上30分钟才能彻底消毒，同样自然冷却。

3.消毒柜消毒：买个消毒柜常备家中，对各种器具、餐具进行消毒。

三：

宝宝的免疫力相对较弱，宝妈们要注意给宝宝做好个人卫生，安全饮食；不论大人宝宝都要喝开水或凉开水，不要喝来源不明的桶装水及生水。近期就尽量少带他们去人群密集的地方，更不要接触活禽或鸟类。菌菌近期就很少带着小小菌去广场喂鸽子了。注意出门带口罩。

四：

挑选鸡蛋时不要用手直接拿，可以套个塑料袋再接触。

五：

饮食上注意补充新鲜、干净的水果蔬菜，注意补充营养，加强锻炼，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

还剩俩重要问题：

1.还能不能吃鸡肉？

禽类的肉质是人体良好的食物蛋白质来源，本菌就超喜欢吃红烧鸡翅。不过肌肉的购买和烹饪，大家需要注意以下几点了：

1.要尽量购买、食用有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。尤其在已经发现有H7N9疫情的地区，不要去购买活禽。

2.禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或者煮沸（100℃）2分钟以上便可以杀死病毒，肉类变色、鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固一段时间后，方可认为将其煮熟煮透。所以，完全熟透的家禽是可以食用的！

十月菌划重点：

H7N9流感时期带血白切鸡、 开水冲鸡蛋、 “溏心”蛋以及涮鸭血、鸡血都是病毒感染风险较高的，切忌食用。

2.万一患上禽流感怎么办？

与其它流行性感冒症状类似，H7N9发病初期也会表现为发烧，体温超过38度，头痛，鼻塞、喉咙痛、咳嗽、肌肉酸痛等全身不适的症状。

重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征等。

H7N9潜伏期短，通常只有3-5天，个别情况会达到7天，但它并不是无药可救。美国疾控中心CDC推荐的奥司他韦和扎那米韦，对治疗H7N9效果明显，各大医院也有相应的有效治疗方案，尤其在发病48小时内能及时入院就医的话，治疗效果非常显著！

因此，如果怀疑自己患上，一定一定要及时去医院！入院途中应戴上口罩，并告知医生自己发病前是否到过禽流感疫区和其他接触人群等。

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