大家好，又到了新的一期星妈专栏。在上一期中，我与大家分享了如何制作9-11月龄宝宝的营养辅食——核桃蛋糕。那么今天将与大家分享的是，如何制作9-11月龄宝宝的营养辅食——虾皮鸡蛋羹。

在我讲述制作方法之前呢，照例先与诸位家长分享一些关于科学养育宝宝的小知识，那么今天将要讲的是——寒性、热性以及性特禀性体质宝宝的饮食调养！

★热性体质的饮食调养

●体质特征

身体和手脚容易冰凉面色苍白。

舌苔偏白无精打采。

不爱活动不主动吃饭,吃饭不香，喜欢吃温热的食物,吃生冷油腻的食物容易腹泻。

大便稀软,尿多,色淡。

●宝宝常预防见疾病小提示

这种体质的宝宝身体代谢活动比较慢,多见贫血、怕冷,因为吸收不好,免疫力相对较低。饮食调养原则主要以温养脾胃为主,适合多吃温热的食物,如羊肉、鸽肉牛肉、鸡肉、龙眼、生姜、蒜糯米等。忌吃寒凉的食物,比如西瓜、冬瓜、白菜等,特别是不能喝冷饮

●饮食调养原则

父母在给寒性体质的宝宝喂食时,不要让宝宝一次吃得太饱,吃得太饱会让宝宝血液集中在肠胃的地方,容易让宝宝手脚冰冷。宝宝的饮食也可以适当加一点盐,但不要太多。体寒的宝宝可以多吃一些北方的水果,对宝宝有好处。

★寒性体质的饮食调养

●体质特征

体形壮实,颜面潮红,眼睛特别容易出现红血丝,舌苔偏红。

爱发脾气,烦躁,没耐心,经常大喊大叫。

常口千舌燥,喜欢喝冰镇饮料,贪吃,不喜欢吃热的食物,喜欢比较凉的食物,且常便秘,尿量少而黄。

●宝宝常见疾病预防小提示

这种体质的宝宝身体易上火发炎,睡觉不踏实,来回翻腾这类宝宝肺热的较多,总是上呼吸道发生问题,咽喉红肿或者咳嗽等。内热的宝宝还特别容易外感,外感后高热的概率比较大。

●饮食调养原则

主要以清热去火为主,应该多吃清热去火的凉性食物。凉性食物具有镇静及清凉的作用,如绿豆、海带、梨、菱角、菊花车前草、丝瓜、荸荠、苦瓜、西瓜鸭肉、猪肉、豆类制品等。

体热的宝宝不能吃辣椒、韭菜、海鲜、荔枝和油炸的食物,这些都容易导致体热的宝宝身体不适。

★特禀性体质的饮食调养

●体质特征

这类体质的宝宝易对药物、食物味、花粉等过敏。

●宝宝常见疾病预防小提示

特禀体质的宝宝易患过敏性哮喘、过敏性鼻炎、湿疹等疾病特禀体质是父母遗传给宝宝的谁也无法改变。但是如果宝宝出生后,父母能及时判断出宝宝是特禀体质,然后在医生的指导下,有针对性地护理,宝宝一样能健康成长。

●饮食调养原则

特禀体质的宝宝,母乳至少要吃6个月,而且越久越好。在喂母乳期间,母亲应避免摄取容易导致过敏的食物(如虾蟹类、坚果类、牛肉、鲤鱼等),避免接触过敏源,远离二手烟。尽量多吃一些益气固表的食物,如蜂蜜、红枣、糯米、燕麦、醋等有利于改善宝宝的特禀体质。

好了，看完我分享的小知识，下面正式进入辅食时间：

宝宝的虾皮鸡蛋羹

虾皮富含钙，是非常好的补钙食品。虾皮蛋羹既可以提味，又可以为宝宝补钙。

具体做法如下：

第一步

食材准备：1个鸡蛋，适量虾皮。

第二步

虾皮清洗干净，用热水烫一下，挤干水分，备用。

第三步

将鸡蛋打成均匀的蛋液。

第四步

把蛋液用细空筛过滤，滤去气泡及没有打匀蛋液。

第五步

将虾皮均匀的撒在蛋液表面。

第六步

把蛋液放进蒸笼，大火烧开后，转中火蒸15分钟左右。

第七步

可以在蒸好的鸡蛋羹中，加一点香油，让虾皮鸡蛋羹更美味。

好了，星妈今天的分享就到这里，下一期再见，到时将会为大家介绍：如何制作9-11月龄宝宝的营养辅食————核桃酪。