#21天图文打卡挑战（第二期）#因为怀孕近期胃口一直不好，突然发现脚有点水肿起来。孕期需要注意的事项太多，营养饮食方面最不容忽视的。所以婆婆给我做了一道冬瓜肉丸汤，汤清淡不油腻，听医生说还能消水肿。

冬瓜含有丰富的维生素，而且钾盐含量高，钠盐含量低，所以孕妇吃冬瓜可以起到利水消肿的作用。下面分享一下具体的做法步骤。

准备材料:

瘦肉，冬瓜，淀粉，姜片，酱油，鸡精，鸡蛋，葱，枸杞，食用盐，胡椒粉，芝麻油，食用油。

做法步骤:

1.瘦肉洗干净打成肉泥放入碗中，加入适量的盐，胡椒粉，芝麻油，酱油，淀粉，鸡蛋，带上一次性手套抓拌均匀。

2.冬瓜削皮，切成薄片或者小块备用。

3.生姜切片，葱切碎备用。

4.起锅烧水，放入切好的姜片，然后将肉沫捏成小肉丸放入锅中，煮两分钟捞出肉丸。

5.再放入切好的冬瓜，煮2分钟左右，冬瓜稍微变色后放入肉丸，一起煮2-3分钟，熟了后加入适量的盐，鸡精调味，撒上葱花和枸杞即可出锅。

小小建议:

1.冬瓜不要煮太久了。

2.部分孕妇担心胡椒粉有影响的话可以不放。

3.注意量，不要一次性喝太多。