大豆包括最常见的黄大豆（黄豆），以及不太常见的黑大豆和青大豆，但不包括绿豆、红豆、扁豆、芸豆等杂豆类。大豆制品的营养价值很高，是优质白、磷脂、钙、锌、B族维生素、维生素E、膳食纤维等营养素的重要来源，也孕妇食谱的重点食材之一。

膳食指南建议，孕妇平均每天应食用15克以上大豆（或相当的大豆制品），相当于15克大豆的大豆制品有北豆腐45克、南豆腐85克、内酯豆腐105克、豆腐。

其实豆类制作挺简单的，

早餐

我每天会给媳妇儿 用破皮机熬一碗豆浆 两个鸡蛋这样早餐就完成了，这样适合比较懒的人做法但是不做也不行

午餐

午餐我们两个项目都是管吃的，餐厅的伙食还可以基本每周不重样，这样又健康又省钱

晚餐

晚餐的话我们会考虑做两个素菜，一个汤，有饱腹感就可以

关注我持续更新干货呦