婴儿吃鱼能不能跟青菜一起吃(鱼可以和青菜一起给宝宝吃吗)婴儿吃鱼能不能跟青菜一起吃(鱼可以和青菜一起给宝宝吃吗)

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婴儿吃鱼能不能跟青菜一起吃(鱼可以和青菜一起给宝宝吃吗)

婴儿吃鱼能不能跟青菜一起吃(鱼可以和青菜一起给宝宝吃吗)

从小我们就知道吃鱼的宝宝更聪明,但是现在随着宝妈对食品安全的重视和环境的污染的愈加严重,如何能够给宝宝安全的鱼呢?给大家聊聊宝宝吃鱼的事。

一、宝宝什么时候开始吃鱼?

中国膳食指南建议宝宝每周吃2-3次鱼。但不幸的是,鱼是一种容易引起过敏的食物,所以很多医生建议宝宝在添加其他辅食之后再吃鱼,也就是说当宝宝已经完成了米粉、蔬菜、水果、肉类等辅食的添加以后,再开始吃鱼。

北京天使儿童医院提示:如果宝宝有湿疹或者食物过敏,宝妈需要和医生进行一些沟通,让医生来帮助确定开始添加的时间。

二、吃鱼会不会导致汞中毒?

给宝宝吃鱼,除了食品安全的问题,水污染也是个让人担忧的事儿。吃鱼可以补充DHA,可同时也可能摄入了汞。

甲基汞对孩子大脑和神经系统的发育会造成不利的影响,越是体积大的鱼,含有甲基汞的量越多,如果摄入过多这样的鱼,那么汞中毒的危险性也就会增加。

我们经常给宝宝吃的三文鱼、鳕鱼、罗非鱼、鲶鱼等体内含汞量很低,建议可以食用,除此之外罐装的淡金枪鱼也推荐食用。而白(长鳍)金枪鱼则要尽量避免,这种金枪鱼的体型较大,体内的汞含量也会偏高,所以不建议给孩子选择这种鱼,宝妈要注意区分。

如果一定想吃白金枪鱼也不是不可以,那么就要把量减少一半,从而降低汞的摄入。

三、淡水鱼DHA含量一定不如海鱼吗?

在很多妈妈的眼里,淡水鱼不如海鱼好。在淡水鱼种类中,DHA含量普遍低于海鱼,但并非完全如此,比如淡水鱼中的鳟鱼,其中DHA含量就比海鱼鳕鱼高很多,鲈鱼也含有较高的DHA。

另外,在我国的一些研究结果来看,很多饲养的淡水鱼含有DHA的量足以满足人体的需要,可能跟目前的养殖饲料中添加了此类营养物质有关。一些淡水鱼也可以作为宝宝补充DHA的良好来源,比如鳟鱼、鲈鱼、鲶鱼、罗非鱼、沙丁鱼、鲱鱼。

四、可以给宝宝天天吃鱼吗?

鉴于目前水污染严重的问题,不建议每天都给宝宝吃鱼。美国儿科学会AAP建议六岁以下每周85-140g,6-8岁每周吃110-170g。也就是说,我们6岁以下的宝宝,每周吃2-3次,每次40g左右就够了。

有人说吃鱼头聪明、吃鱼眼睛可以明目,但这里要提醒宝妈的是,鱼的内脏组织是最容易富集甲基汞的地方,所以,建议宝妈在给宝宝做鱼的时候,可以去除鱼皮、鱼头、内脏等组织,从而降低甲基汞的含量。

同时,生鱼肉中含有寄生虫等病菌,不要给宝宝吃生的或者未煮熟的鱼,而是彻底加工熟透后再给宝宝吃。

五、推荐给宝宝吃的几款鱼

给宝宝吃鱼不仅要考虑DHA和汞含量的问题,鱼刺也是妈妈比较关心的,这里推荐几款DHA含量高,汞含量低,鱼刺少,做出来又好吃的鱼供妈妈们参考。

1、三文鱼

推荐理由:三文鱼中DHA含量极高,而汞含量却很少,更重要的是超市购买的三文鱼都是被剔除鱼刺后成块的鱼肉,直接给宝宝蒸煮吃就可以了,省时又省力,关键是吃的时候妈妈根本不用担心鱼刺的问题。当然了,三文鱼的价格会贵一些,但每周吃85-140g量,一般家庭也都能接受。

2、金枪鱼罐头

推荐理由:对于不方便购买新鲜鱼肉的妈妈,淡金枪鱼罐头是个很不错的选择,不仅便于存放,同时肉中没有刺,给宝宝吃起来也放心。但宝妈需要注意的是淡金枪鱼和白金枪鱼的鉴别。

3、鳟鱼

推荐理由:鳟鱼属于淡水鱼,对于生活在北方,为不能买到新鲜的海鱼而哭闹的妈妈,这是很好的选择,鳟鱼的肉质鲜美,除了主刺外没有多余的小刺,清蒸、红烧等方法很适合宝宝。

4、鲈鱼

推荐理由:河鲈鱼中DHA含量也较高,可以作为宝宝吃鱼的选择。

5、罗非鱼

推荐理由:罗非鱼也是淡水鱼,DHA的含量一般,肉质鲜美,骨刺也比较少,没有小刺,依然可以作为推荐的鱼给宝宝吃。

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