为什么幼儿的味觉发育特点是天生喜欢甜味？在怀孕两个月以后，胎儿的嘴巴开始发育，怀孕4个月时，胎儿舌头上的味蕾基本上都已经发育好了，这时候孩子已经能够品尝羊水了。在胎儿7-8个月时味觉的神经束已髓鞘化，所以在出生时孩子的味觉已经发育好了。宝宝出生时味觉就已经比较灵敏，对不同味道如甜、酸、苦已有不同反应。4〜5个月时对味觉反应更加灵敏，能感觉到食物味道的微小变化，所以爸爸妈妈要及时添加各种辅食，让宝宝逐渐适应。否则在以后增加辅食会有困难或造成偏食。

而且通过实验发现，出生第2天的婴儿就有味觉能力，1个月之中已经能够分辨出香、甜、柠檬汁和奎宁等味道。如果给孩子吃一些甜的食物，孩子会表现地非常高兴，同时开心地吸吮起来，如果吃到咸、酸或苦味的时候就会表现地非常不开心，会通过噘嘴和不规则的呼吸来拒绝。4-5个月的宝宝对食物的微小改变已很敏感。6个月到1岁，宝宝在这段时间内的味觉发展最灵敏。

一般来说胎儿在母亲子宫内对强烈味觉刺激即有微弱的反应，如母亲进食大蒜等刺激性食物，胎儿有反应。出生后1~4个月，对甜味有明显的偏好。4~6个月对常接触的味道包括苦味，有明显偏爱，为味觉可塑性窗口期。6~12个月形成对口感和食物材质的偏好。1~2岁形成味觉心理体验，能通过食物外形判断味道、是接受还是拒绝，幷拒绝新接触味道。因此对于小儿的厌食应从6个月开始预防，多给予味觉刺激，多种口味干预，可以避免日后小儿的厌食、偏食。

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