还有1天2017年就要结束啦~

新的一年即将到来，朋友圈里又开始转发锦鲤转运了。

来年嘛，就是想让宝宝吃的好、玩的好，让为娘我不用操那么多心，心情好！

当然啦，还希望宝宝辅食日志，在新一年能够帮助到更多妈妈。

我们准备了一些补铁、补钙，开胃促消化的好菜谱，看着还都带点红。开年这样给宝宝吃，能给宝宝打好一整年的营养基础。

秋冬宝宝易生病，18年快吃点好的强壮起来！

甜菜蛋黄米糊

普通的米糊早就吃腻了，来一道甜菜蛋黄米糊吧。增加风味和食欲，吃起来有种慕斯蛋糕的感觉哦~

菜名：甜菜蛋黄米糊

月龄：7月+

食材：甜菜根60g、鸡蛋1个、米粉适量

辅料：配方奶/温开水适量

工具：普通锅、研磨碗、料理棒

制作过程：

1.食材准备：甜菜根60g、鸡蛋1个、米粉适量、配方奶/温开水适量；

甜菜富含钾、叶酸、镁、维生素C和铁，也很容易消化，有助于提高食欲，也很适合给宝宝做辅食，甜菜特有的鲜艳颜色，也会吸引宝宝眼球哦，妈妈们来尝试下吧。

2.鸡蛋煮熟后取蛋黄备用；

3.将蛋黄放入研磨碗中研磨成泥，可适当加入少许配方奶或者温开水调下，使得蛋黄泥更加细腻；

4.将甜菜洗净去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸熟；

5.将蒸熟的甜菜放入料理棒中搅打成泥；

6.取适量温开水或者配方奶泡米粉，分几次加入米粉后都摇晃均匀，加至适合宝宝吃的浓稠度；

7.将准备好的蛋黄泥拌入到米粉中，混合均匀；

8.最后加上颜色鲜艳的甜菜泥，就更有食欲啦~

馄饨面

宝妈们搜索的最多的一道菜，小馄饨和面条的完美搭配，营养全面，最简单的往往是最好的哦~

菜名：馄饨面

月龄：10月+

食材：馄饨3-5个、挂面少许

辅料：橄榄油少许、白煮蛋半个、青菜一颗、小番茄少许

工具：普通锅、硅胶刷

制作过程：

1.将挂面掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小、青菜洗净后切成碎末、小番茄切片；

2.锅中刷上一层薄薄的油，倒入小番茄煸炒下，再倒入适量清水煮开。先放入馄饨煮沸，再将面条放入锅中继续煮至熟软；

3.最后放入白煮蛋和青菜碎末即可。

完成：

番茄牛腩煲

牛肉这么好的东西还没给娃吃？高蛋白、高铁，增强抵抗力，2018年有一个好身体~

菜名：番茄牛腩煲

月龄：10月+

食材：牛腩200g、番茄2个

辅料：土豆半个、胡萝卜半根、生姜、小葱适量、食用油

工具：普通锅、砂锅

制作过程：

1.牛腩洗净，放入葱、姜焯水，切成丁备用；

2.番茄划十字，开水浸泡5分钟左右去皮，切成小丁状备用；

3.土豆洗净去皮，切成丁，胡萝卜洗净切丁备用；

4.锅中倒入少许食用油，取一半番茄丁煸炒出汁，可以用铲子戳几下；

5.将炒好的番茄和牛腩丁倒入砂锅中，加入温水至没过食材，煮开后转中小火炖煮40分钟左右；（可以使用珐琅锅炖煮，时间快）

6.继续加入剩余的番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁，继续炖煮半小时左右至熟软；撒上葱花即可。

茄汁包芯鱼丸

鱼肉新吃法，鲜香嫩滑还不腥。加点酸酸的番茄更开胃，给娃补充DHA，明天就做起来~

菜名：茄汁包心鱼丸

月龄：24月+

食材：龙利鱼150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪2片、番茄1个

辅料：白胡椒粉适量（大宝宝可以加一点点）、蛋清、姜一片、食用油适量

工具：不粘锅、普通锅

制作过程：

1.食材准备：龙利鱼150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪50g、白胡椒粉（大宝宝加一点）、食用油适量、蛋清、姜一片；

没有龙利鱼的话，鳕鱼也是可以的，这类鱼刺少，妈妈们做起来的时候好处理。

2.姜切末、香菇洗净去蒂剁碎、奶酪切丁备用；

3.五花肉去皮洗净切块、龙利鱼解冻洗净切丁后，放入料理机打碎；

4.切好的香菇末倒入肉馅中、视情况加入蛋清，用筷子朝一个方向搅拌肉馅，让肉馅和蛋清、香菇碎末混合均匀，直到馅料发粘；

搅拌好的肉馅是这个样子的：

5.双手蘸水，取适量肉馅，将一块奶酪放入肉馅中，搓成丸子形状；

6.锅中加入清水，煮沸后用勺子将鱼丸放入水中，小火煮至浮起后捞出；

7.开始做茄汁：番茄去皮，切丁，放入料理杯中打成泥浆；

8.不粘锅加适量食用油，油热后倒入打好的番茄汁，小火慢慢搅拌至番茄汁变浓稠；

9.将茄汁浇在鱼丸上面即可。

2018年就要开始了，麦麦还是想跟大家啰嗦几句。

给娃吃辅食，切勿太过单一，像麦麦这样，把几种食材搭配起来做，宝宝才能吃的营养长的好。也要善于给宝宝开发一些新的食材，总是老三样也容易吃腻的哦。

还有就是记得及时给娃调整辅食性状，泥泥糊糊吃久了，也该来点有嚼劲的食物啦，帮助宝宝口腔肌肉发育很重要。

最后就是要坚持，不能吃的东西就是不吃，谁再给娃喂咸菜吃盐，你就把娃抱走！

只有母亲强大了，宝宝才能得到更好的养育，咱自己的娃自己做主。

在这提前祝大家新年快乐哦~