深山里无人问津的野果子，也能有它自己的价值！ 南酸枣，又叫五眼果，富含各种维C维E有机酸等各种营养物质 纯野生南酸枣做的无核酸枣饼，口感酸酸甜甜，开胃生津，不仅是孕妇的最爱，老人小孩也爱吃！

By 湘野红姐

1、采摘之后，要将好的挑出来，将烂的瘪的丢掉 成熟之后的南酸枣是黄色的，用黄果做酸枣饼是最好的

2、将南酸枣清洗干净

3、大火蒸40分钟，蒸到每一颗都裂开

4、将整好的南酸枣一一去皮

5、将酸枣果肉放到一个盆中用力搅拌 达到方便去核的目的

6、一个个将核挑出来

7、加白糖，按照一斤酸枣0.6斤的比例 可以根据个人口味适当调整

8、往果肉里倒入盐，这样可以保存更久

9、加温水

10、用力搅拌

11、用勺子挖一勺 一勺一个球

12、裹上紫苏粉 （紫苏粉是提前准备好的，将紫苏放入搅拌机里打成粉即可）

13、把紫苏球捏成饼状

14、放到户外晒干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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