要提升孩子的独立能力，训练他们自行吃饭是有效方法之一，亦有利培养孩子不挑食、不偏食的进餐习惯，并同时减轻父母的负担。 家长可采取由简到繁的引导，配合耐心和不断练习，指导和鼓励孩子，做法可参考以下几个要点。

1）固定时间及分量
定时定量是培养孩子良好饮食习惯的前提。 在三顿正餐以外，父母仍可适当地让孩子吃点心，但这些加餐一定要适量及适时，不能过多，一天最好控制在两次以内。

2）饭菜要引起兴趣
若父母能将孩子的饭菜做得色、香、味俱全，更容易令孩子胃口大开，使他们主动地吃下餐桌上的饭菜。

3）营造愉快气氛
吃饭的时候，父母可用轻松的语气和孩子谈论餐桌上的食物多么好吃，使孩子形成「吃饭是一件很愉快的事」的印象，激起他们自行吃饭的兴趣。 此外，即使孩子吃饭动作很笨拙，父母也不要批评或责怪他们，这有可能令他们不再愿意自己吃饭。

4）给孩子做榜样
和孩子一起吃饭时，父母不要在餐桌上讨论哪些食物不好吃，不要挑食，也不要边看电视边吃饭。 部分人因自身习惯，经常不吃早餐或晚餐，在培养孩子自行吃饭期间，父母应克制自己，避免出现上述情况，否则不利孩子养成良好饮食习惯。

5）没食欲时不强迫
当孩子没有食欲而一时不想吃饭，父母不要因为怕孩子捱饿而强迫他们吃饭，否则或引起逆反心理。

6）经常肯定孩子
如果孩子自行吃完一顿饭，父母应该多赞扬和鼓励他们，令他们产生关于吃饭的快乐记忆，往后继续积极主动地尝试独立完成。