很多小宝宝们都喜欢去户外玩，玩耍后容易饥饿，这个时候我们需要备一些方便携带的小零食，来补充宝宝消耗的能量和安抚他们的情绪。今天跟大家分享一款山药奶黄豆，入口即化的口感搭配浓浓的奶香，宝宝一口一个，吃的开心当然才能玩的开心啦！

山药奶黄豆

参考月龄：10个月以上

配方奶粉10克、铁棍山药50克、蛋黄2个

1-山药切小块。PS：山药容易过敏，妈妈们在制作时记得带手套哦。

2-山药放入辅食机中蒸20分钟。

3-蒸完后搅打细腻。

4-山药糊中倒入配方奶奶粉。PS：如果妈妈们没有配方奶奶粉可以加入同比例的低筋面粉哦。

5-山药糊搅拌均匀。PS：妈妈们注意一下状态，搅拌后是粘稠不易滑落的哦。

6-蛋黄中滴入几滴柠檬汁，高速打发至蛋液可以画8字。PS：没有柠檬的话可以滴几滴白醋。

7-蛋黄中加入1/3的山药泥。

8-低速搅打均匀。然后再倒入1/3的山药泥，低速搅打均匀；最后倒入剩余的山药泥，低速搅打均匀。

9-搅打完后装入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口。

10-烤箱上下火设定100度，预热10分钟。

11-烤盘上铺上硅油纸，挤入奶黄豆。

12-烤箱设定100度，烤10分钟。

13-烤完后静置冷却。

14-完全冷却后密封保存，2天内吃完哦。

1、如果妈妈们没有配方奶奶粉，也可以加入同比例的低筋面粉哦。

2、奶黄豆之间要留足够的间隙哦，以免烤的时候相互黏连，且大小尽量一致，烘烤时受热会更均匀。

3、妈妈们要等到完全冷却后再把奶黄豆装入密封罐中，以免有热气焖在里面，影响保存。

4、虽然奶黄豆对咀嚼能力要求不高，但是宝宝也要在妈妈们的看护下添加，以免塞太多噎着。

5、这次制作中我只用了蛋黄，没有加入蛋清，所以对蛋清过敏的宝宝也可以尝试添加哦。

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