拥有一个胖嘟嘟的乖宝宝是所有妈妈的梦想，但是宝宝的体重真要超标了，第一个着急的就是妈妈：

“我家宝宝有点超重，是不是奶粉吃得不对？听说脱脂奶粉不含脂肪，是不是可以换脱脂奶粉喝？”

脱脂奶粉真是宝宝的“减肥神器”吗？今天，惊鸿识物和大家分享下【脱脂奶粉】的知识。

脱脂奶粉营养少

顾名思义，脱脂奶粉就是脱除脂肪的奶粉，因此，与全脂奶粉相比，二者最大的不同就在于脂肪含量上。全脂奶粉中含有大约30%左右的动物脂肪，脱脂奶粉也并非完全不含脂肪，只是脂肪含量通常低于2%。

千万不要小看脂肪的作用，由于维生素A、D、E、K属于脂溶性物质，都藏在牛奶脂肪中，而去除了绝大部分脂肪成分的脱脂奶粉也就同时去除了这些人体必需的维生素。因此，如果婴幼儿长期以脱脂奶粉代替全脂奶粉，极容易导致脂溶性维生素摄入不足，严重影响宝宝生长发育。

不仅脂肪含量极少，部分脱脂奶粉中蛋白质和碳水化合物含量只有全脂奶粉的1/3，微量元素含量也较少，整体营养价值与全脂奶粉相差较大，因此更不适合婴幼儿长期食用。

脱脂奶粉它不香

其实，除了营养不够，脱脂奶粉还有一个很“现实”的缺点——不香！

我们喝的牛奶之所以有着浓郁的奶香味，是蛋白质、脂肪、乳糖这三大类物质的降解产物的作用，或每一类物质的衍生物之间相互反应生成。而脱脂奶粉去除了脂肪，使制造奶香味的“工厂”少了关键一部分，奶粉的口感和味道必然大打折扣。

这也就解释了为什么有些喝脱脂奶粉的宝宝似乎总是没什么胃口，因为寡寡淡淡的脱脂奶粉真的不好喝呀！

虽然营养少，口味也不好，但有些人却不得不喝脱脂奶粉。

那么，脱脂奶粉适合哪些人群呢？

脱脂奶粉适用于因为身体原因不能摄入过多脂肪而又需要补充营养的人群，比如患有慢性病的老年人，患有胆囊疾病、高血脂症、慢性胰腺炎等疾病的患者。

对婴幼儿来说，脱脂奶粉适合消化不良的婴儿，以及2-3岁超重、肥胖的宝宝，他们通过食用脱脂奶粉来减少脂肪的摄入，同时保证一部分营养。

现今市面上出售的大部分脱脂婴幼儿配方奶粉为了弥补脱脂奶粉脂肪的不足，都会添加乳脂等低廉的植物脂肪及其他微量元素，但这根本无法和全脂奶粉中的全面营养相比。因此，医院营养科医师建议，3岁以下的宝宝如果不是特殊肥胖体质，最好喝全脂奶粉，以保证脂肪和脂溶性营养元素的合理供应。

可见，脱脂奶粉并不适合所有的宝宝，如果宝宝只是稍稍有些胖，完全不必更换脱脂奶粉，调整一下全脂奶粉的喂养量即可。

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