图片来自网络

“食疗”这个概念从璇璇出生就听人讲起，从宝宝添加辅食起我也一直坚持。无论是五谷杂粮、瓜果蔬菜，还是食用中药材，只要调配得当，坚持下来，总能有所收获。下面分享平日常用的一些食方。

1、炖盅：北沙参5g + 十年陈皮5g + 瘦肉（若干）

夏季一般为热感，冷热相冲所致，咳嗽有黄痰，会带一点气喘。

北沙参是常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。陈皮可以理气健脾，燥湿化痰，可用于咳嗽痰多，陈皮最好用十年陈皮，功效更佳。隔水炖2-3个小时，加少许盐，入口甘醇，一天饮用两次。

2、凉茶：马蹄 + 胡萝卜 + 白茅根(或竹蔗)

这个食方健脾化滞，养阴清热，止渴消痰。我曾用此食方连吃三天消了璇璇喉咙发红的症状，是我家夏天必备凉茶之一。

3、秋冬春季节感冒初起——葱白 + 淡豆豉煲水

秋冬春季的感冒多因受寒，表征为流清涕、鼻塞，舌苔薄白不黄，舌质不红，此时用淡豆豉能解表、宣发郁热，用葱白能发汗解表，通阳利尿。煲水后，早晚喝两三次。

4、夏季止渴的妙方——海底椰10g + 玉竹15g + 麦冬5g + 北沙参15g 煲水/煲鸭汤。

夏天酷热，常有流不完的汗水，解不了的口渴。这时候其实是人体的津液受损，需进行深层次的补水。用这个食方既能快速止渴，还能深层次补水补津液，酷热天偶尔煲来喝是不错的选择。

5、日常营养汤：

（1）灵芝石斛龙骨汤：不仅可以提高免疫力，益胃生津，还可以滋阴清热，润肺止咳。

（2）四味猪肚汤：健脾食方，包括薏仁、莲子、芡实、土茯苓，具有健脾、养颜、降燥的功效。猪肚更有治虚劳羸弱、泄泻、消渴、小便频数的功效，是补脾胃的佳品。

（3）虫草花煲鸡汤：虫草花不仅能平喘止咳，对气管炎也有较好的疗效，还具有增强体力、精力和提高大脑记忆力的功效，提高免疫力、润肤美容，常常是炖盅中的必备良品。

（4）冬瓜海带黄豆排骨汤：夏秋季节，此食方寻常却又是极品，清润可口，清热解暑，滋阴补益，是居家必备良品也。

（5）胡萝卜土豆牛骨汤：牛骨（肉）富含钙质可以强筋健骨，特别适合正在发育的儿童，也极适合孕妈和骨质容易疏松的老人家，胡萝卜也是提高免疫力的食材。

（6）豆腐白菜鲫鱼汤：鲜美的奶白色鱼汤是补钙的佳品，捞出来的鲫鱼浇一层生抽耗油热汁，秒变鲜香甜的红烧鲫鱼。简单粗暴，色香味俱全，一个汤搞定一餐饭，哈哈。

最后推荐大家一个手机APP“豆果美食”，菜品丰富，有图有真相！