现在天气已经很热了,不过,很多人还是不太敢给宝宝吃雪糕解馋解暑。娃也只能干瞪着眼,看着!因为长辈说了,三伏天不能贪凉食。
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其实,宝宝适当吃些冰的食物真的没那么可怕。
虽然说娃可以吃一些冰的食物,但外面卖的很多雪糕、冰激凌等都是高糖、高脂肪的,大人吃都不太好,更别说是小孩子了。
那家里的小馋猫又非要缠着买怎么办呢?不如在家给 ta 做 DIY 雪糕吧,比冰激凌要好吃!宝宝吃了美滋滋的,开心一整天。
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天那么热,想想宝宝那渴望吃雪糕的小眼神,当妈的真是不忍心不让他感受下吃冰解暑的爽。
今天就给大家带来 2 道可以清凉解暑的宝宝零食:三色杂粮雪糕和自制奶酪棒。
01
三色杂粮雪糕
三色杂粮雪糕的原料,我们只用了绿豆、红豆、玉米和牛奶,别看原料少,味道和口感绝对不输外面卖的雪糕。不仅没有添加剂,营养价值也非常好,宝宝吃得开心,妈妈更安心。
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大家小时候应该都吃过绿豆、红豆雪糕吧,还有黑米、黑芝麻等等,杂粮的醇香加上牛奶,别提多好吃了,想想都直咽口水。
吃杂粮不仅有助于宝宝的肠胃蠕动,预防便秘,还能补充维生素、多种氨基酸、钙等。大人吃的时候还可以加适量的糖和蜂蜜哦。
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菜名:三色杂粮雪糕
月龄:12m+
食材:红豆、绿豆、玉米、牛奶适量
工具:普通锅、料理棒
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1.食材准备:
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2.将绿豆、红豆、玉米淘洗干净,分别煮粥,煮好后出锅前加少量淀粉煮至粘稠,盛出(新鲜的玉米本身就含较多水分,煮的时候少量水就可以了);
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3.将煮好的粥放入料理杯,分别加入 30ml 牛奶打成泥糊状;
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4.将糊糊倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻 4 小时以上。
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完成:
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大人或大孩子吃可以在煮粥的时候加适量糖调味,1 岁以上的宝宝可以加一些蜂蜜。
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自制雪糕,方便简单,没有任何添加剂,宝宝可以放心吃~放点糖和蜂蜜,大人也吃的不亦乐乎哦。
02
自制奶酪棒
奶酪棒是很多娃都喜欢的零食,比起棒棒糖、果冻一类的零食,它比较健康,对不爱喝奶的娃来说,也是一种补充。
但市面上的奶酪棒价格不低,算下来一根接近 3 块钱,而且添加剂还多,建议 3 岁以后再吃。
不到 3 岁的娃馋了咋办呢?咱自己做,算下来一根只要几毛钱,健康又营养,满 10 个月的宝宝就能吃。
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菜名:自制奶酪棒
食材:吉利丁片 10g,牛奶(或者泡好的配方奶)150g ,天然奶酪 20g。
月龄:10m+
工具:普通锅、筛网、模具
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1.吉利丁片冷水泡 10 分钟。
2.牛奶倒入锅里,再加入天然奶酪,小火煮至奶酪融化。
3.煮好的牛奶稍微放凉,加入泡软的吉利丁片,搅拌到完全溶解。
4.可以用筛网过滤一下,没有筛网不过滤也可以。
5.把牛奶液倒入模具中,没有模具用小碗也可以,在冰箱冷藏室放置到凝固,一般需要 2~4 小时。
奶香浓郁的奶酪棒就做好啦~用叉子叉着吃,或者直接用勺子舀着吃都可以。
可以加点水果之类的,营养更丰富。
给一岁以上的娃做,也可以放一点蜂蜜,味道更香甜。
tips:
1.吉利丁片是一种特殊的胶质,小宝宝少量吃一点是没关系的。
2.给宝宝做奶酪棒尽量选天然奶酪,注意选钙含量高、钠含量低的。
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是不是很简单方便,快在家里做起来吧~