夏天正是吃水蜜桃的季节，水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道真的很诱人呢！这几天水蜜桃堆满了市场，很大的桃子才2元一斤，赶紧的买了几斤，回家发现家人也买了几斤桃子，哈哈，这可一下消耗不了，赶紧的做点果酱，既不浪费且早餐也可以吃到香甜的桃子了，水蜜桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。水蜜桃有补益气血、养阴生津、润泽肌肤的作用，女性要常吃，常吃桃子能“益颜色”，而且桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平今天就告诉大家水蜜桃果酱的做法吧，每天冲上一杯子，皮肤细嫩有光泽，身材苗条。出门都不用化妆了，快来试试吧！

新鲜水蜜桃1000克

先把水蜜桃去皮冼干净

切小粒，大家可以切得更小粒些!我为了让水份不那么快流失就大块一些，小火慢熬!这个过程很是辛苦兼累

可我是吃货我不怕累

加入细纱糖150，爱吃甜的可多放点!据说越甜存放时间越久

搅拌均匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时

1小时过后出水了有木有?

加冰糖100克，一定要用不銹钢的锅來熬哈

小火慢煮，不停的搅拌，防止粘锅

艰苦的过程开始

我熬，一直熬，不停地熬!小小哇，这个比炒广式月饼的莲蓉馅还难

加油哇=熬到这个程度就快可以了

再熬五分钟

加入柠檬汁10ml

加入柠檬汁后变得橙黄有光泽，美妈们家里有新鲜柠檬更好，我悲催地一直以为有鲜柠檬在冰箱呢，结果才想起来用这个

我偷吃了一口，美S了

最好用这小玻璃瓶装，一定要无油无水!冷却后放冰箱冷藏，在一周内吃完!

美不?，也特别简单这个办法可以做蕃茄酱什么的!都挺好!

小贴士

1.因为这个果酱是不放防腐剂的，所以糖就成了天然防腐剂，要想保质期长，糖的含量应当在果肉含量的50%-60%

2.建议把果酱装入小的密封罐中，尽量减少开罐次数可以延长保质期。

3.未开封，冷藏的果酱保质期有半年