宝宝要开始添加虾肉了，第一口虾泥要如何制作呢？

说起来好像非常简单，但在制作的时候，可是花费了不少心思。

有很多值得注意的小细节哦。

先来认识一下这道菜吧

菜名：蔬菜虾泥

月龄：8 月+

食材：虾20g、胡萝卜8g、菜花16g

辅料：清水适量

工具：蒸锅、搅拌机

制作过程：

1.虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾，然后用牙签将虾背部虾线，腹部虾筋挑出。

2.柠檬切成薄片，然后把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟。

3.胡萝卜洗净去皮插成细丝。

4.虾肉、胡萝卜丝放入蒸锅中蒸熟。

5.在蒸锅蒸虾、胡萝卜的时候，处理菜花，将菜花放入开水中焯一下。

6.将焯好的菜花捞出，用凉水过一下，菜花控干水分，将菜花切成小块。

7.虾蒸7分钟左右，蒸熟的虾肉切成小块儿。

8.胡萝卜丝要再继续蒸10分钟左右至完全熟透。

9.将焯好的菜花、虾肉、胡萝卜丝全部放入搅拌机中。

10.加适量的温水，用搅拌机将食材搅拌均匀。

11.搅拌好的虾泥，就可以盛出来给宝宝食用啦。

推荐理由：

虾可是蛋白质很高的食材，还含有丰富的钙和磷，不仅味道鲜美，而且也是补钙的天然好食材。

胡萝卜、菜花既含有丰富的优质蛋白，又含有膳食纤维、维生素等营养物质。

如果宝宝第一次吃虾肉，一定要先少量食用，同时严密观察宝宝是否有腹泻、皮肤红斑等过敏症状。

如果有出现过敏反应，就要停止添加虾肉。