作者｜柳衣衣

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上次7大人带Naomi小姐去上舞蹈课，结果半路淋一点雨，加上风大，回家后就感冒了，一直打喷嚏和流鼻涕。

我知道，她肯定是受寒感冒了。

我赶紧让女儿泡了一个温水澡，然后去准备食疗了。

原本想煮五虎汤给她祛寒，但是家里食材不够，怕病情恶化，所以给她煮了另一道经典的祛寒食谱——红枣葱姜汤。

这是以前一个老中医推荐的食疗，因为大葱能散寒，生姜也能散寒解表，针对孩子受寒感冒引起的流鼻涕、打喷嚏、怕冷等病情初期症状，对症及时喝，效果很不错。

等我煮好以后，女儿也泡完澡了，我晾温后，让她分成几次当水喝了。女儿精神看似不太好，所以喝了点小米粥就早早睡了。

原本我还担心她晚上可能会发烧，结果没想到，第二天早上起来，女儿又活泼乱跳、元气满满了，不打喷嚏了，鼻涕也不流了，感冒自愈了。

7大人说，幸好你昨晚及时处理了，不然像以前一样，估计又得发烧了。

他说得没错，其实食疗除了对症，还要运用及时，因为病情可能随时会变。

考虑到最近受寒感冒的宝宝太多了，所以也把这个简单易操作的食疗推荐给姐妹们，如果能在感冒初期就用食疗解决，这样就能让宝宝们少打针少吃药了。

❖ 红枣葱姜汤 ❖

食疗解说

参考月龄：6M+；

①合适症状：适用于风寒感冒初期，舌苔白，打喷嚏、流清鼻涕、怕风怕冷、手脚冰冷等，最好是感冒当天或次日尝试，因为拖太久病情可能有变化，不一定适用；

②禁忌说明：热风感冒引起的症状，不推荐使用：

③食疗效果：祛寒

④注意事项：①食疗讲究对症，不对症无效，只针对风寒感冒初期；②不要空腹服用；③1岁内宝宝可不放生姜，2岁以上少量放，但以煮出来的汤水不辛辣为宜；对本文食材过敏者，慎食；

❖ 食材参考量 ❖

食材/营养分析

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

❖ 制作步骤❖

1、取一截带根须的东北大葱，搓洗+冲洗干净；

PS：老中医推荐的是东北大葱，最好带须，所以要花点耐心洗干净；实在没有就用小葱代替；

2、将洗净的大葱切成小段；

PS：根须尽量保留，但要记得多洗几遍，洗干净些；

3、生姜洗净，去皮，切成小片状；

PS：1岁内可以不放生姜，1~2岁少量放一两片；3岁以上放3~5片左右；

4、将红枣洗净；

5、用厨房剪将红枣剪成两半或剪一刀，方便煮出味；PS：红枣用来调味，可以剪成两半或直接中间剪一刀，吃的时候记得去籽；如果没红枣，可以用红糖代替，红糖记得煮好再放；

6、将葱段、姜片和红枣一起放入汤锅，加入适量的清水；PS：水量大约是食材量的2倍，不要过多了；

7、开中火烧开后，再煮5分钟；

PS：这个不用煮太久，避免味道太重，宝宝不爱喝；

8、红枣葱姜汤煮好了，晾温再喝；

PS：最好给宝宝喝前，自己先试一下味道，如果出现辛辣味，建议再加点开水调淡一些；对于一些特别挑剔不爱喝水的宝宝，可少量放一些红糖；可以分几次喝，喝到宝宝感觉没那么怕冷或轻微发汗即可；

红枣葱姜汤

制作+配文：柳衣衣

摄影：7998

柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师，权威专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗、疾病护理和科学喂养。