都说吃鱼的孩子聪明,那是因为鱼含有的脑黄金DHA对宝宝的智力和视力发育至关重要。
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今天我用的是龙利鱼,很适合用来给宝宝做辅食,因为龙利鱼肉质细腻软滑,鱼刺少,只有中间的一条主骨,鱼肉很轻易就能取出。而且营养价值高,其中含有的优质蛋白甚至是牛奶的六倍以上,有助于宝宝长身体,我们为了宝宝都该关注一下这个优秀的鱼类哦。
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今天我用龙利鱼来煮粥,除了鲜味的龙利鱼,粥里还加入了富含维生素D的香菇,香得能轻松吸引宝宝大吃几碗呢。
而且用的是胚芽米粥米,保留了胚芽的大米营养价值更高,富含十几种氨基酸与多种微量元素、矿物质,压碎为粥米后,煮粥更快更绵绸,而且更好消化吸收呢。
对了,文末有胚芽米试吃福利,一定要看到最后哦!
| 香菇龙利鱼粥 |
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参考月龄:
8M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
香菇2个,龙利鱼肉25g,宝宝粥1碗,食用油、香菜碎适量
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做法
1、胚芽米50g加入400g水,放进电饭锅,选择煮粥模式即可
可以按喜欢的粘稠度调整比例;这个量不是一碗粥的量,我会煮好后舀出一碗煮香菇龙利鱼粥
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2、香菇、龙利鱼切粒
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3、倒油热锅,倒入香菇和鱼肉翻炒炒香(不要炒太久)
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4、宝宝粥倒入锅里烧开
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5、倒入炒过的香菇和鱼肉熬煮
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6、倒入香菜碎再煮一会即可
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鲜甜绵绸,补充DHA
越吃越聪明!
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