油盐酱醋是烹饪之中不可缺少的调料，其中又以油和盐最为重要，对于很多宝妈来说，都知道宝宝1岁之内不能吃盐，1-3岁之间盐要少放，但是，却不知道宝宝吃油有什么讲究。今天，我们就来说说宝宝吃油的事情。

通过吃油可以让宝宝获取脂肪，脂肪是重要的热量来源，更是重要的营养物质，满足宝宝生长发育所需。同时，脂肪也有利于宝宝吸收维生素 A、维生素 D 等脂溶性维生素，可见油对宝宝来说是非常重要的。

那么应该怎么给宝宝吃油呢？今天就给大家讲一讲。

宝宝什么时候需要吃油?

半岁以内的宝宝能通过母乳和奶粉获得足够的脂肪，所以不用特意给他吃油。

食用油中的脂肪和母乳中的脂肪在结构上是有区别的，宝宝虽然出生就能消化母乳中的脂肪，但要消化食用油中的脂肪，需要等到其体内消化脂肪的酶类发育成熟，这个时间大概在宝宝8个月左右。

所以，宝宝8个月前，建议不要吃脂肪含量高的辅食，也尽量不要吃食用油，以免因此造成腹泻。

如果宝宝能每天吃 1 个鸡蛋、50g 肉禽鱼，就不需要额外给他吃油了，因为他能从食物中获得足够的脂肪。

该给宝宝吃多少油？

对于不同年龄的宝宝具体要吃多少油，可以参考中国营养学会妇幼营养分会的建议。

刚开始，可以在宝宝的辅食中滴一到两滴油，让他的肠胃有一段适应的时间，之后再逐渐增加适合他食用的量。如果家中没有量勺，可以用白瓷勺估量，一般一勺大概是 10 克。

给宝宝吃什么油好？

食用油可分为植物油和动物油，不同食用油中所含的脂肪酸比例不同。建议3岁以下的宝宝尽量使用植物油。动物油中饱和脂肪酸较高，像猪油、黄油、牛油、羊油，不利于宝宝健康，要尽量少吃。

而植物油中不饱和脂肪酸的含量较高，其中的亚麻酸可以在体内转化为 DHA，对宝宝大脑和视力发育很有益处。因此，建议家长选用植物油，如亚麻籽油、橄榄油、大豆油、玉米油等。可以根据不同的烹调方式，选择不同的植物油，比如凉拌用橄榄油、亚麻籽油，做面食或肉食可以用大豆油、玉米油。

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